补脑食物第一名,大脑最爱的食物,居然不是核桃!补脑第一名是这个!完全没想到

极简大道 极简大道 2022-04-08 超级记忆术 阅读: 215
摘要: 年龄越大,阿尔兹海默病的发病率越高。60岁以上人群,每增加五岁,发病率增加一倍!80岁以上发病率超过30%。每个人都无法避免老去,而有尊严地老去,是很多老人的愿望,但如果患上了老年痴呆症,这个愿望就会变得奢侈。目前老年痴呆已经成为中国老年人健康的“第四大杀手”,仅次于心血管病、癌症和脑卒中。

年龄越大,阿尔兹海默病的发病率越高。60岁以上人群,每增加五岁,发病率增加一倍80岁以上发病率超过30%

每个人都无法避免老去,而有尊严地老去,是很多老人的愿望,但如果患上了老年痴呆症,这个愿望就会变得奢侈。目前老年痴呆已经成为中国老年人健康的“第四大杀手”,仅次于心血管病、癌症和脑卒中。

大脑最爱的食物,居然不是核桃!补脑第一名是这个!完全没想到


我们该如何避免老年痴呆找上门,过上有尊严的老年生活呢?


经常吃它,健脑防痴呆

说到预防老年痴呆,大家第一反应就是吃些健脑的食物,比如核桃。而专家推荐给我们几样更加便宜家常的食材,健脑效果特别好。


延缓预防老年痴呆的特殊物质——胆碱

一个人的正常生理和思维活动,都要通过大脑神经细胞的传递。而让我们思考、记忆的这个物质就是——乙酰胆碱。

人体所需的外源性胆碱90%是由卵磷脂提供,它能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率;提高脑细胞的活性化程度,提高记忆与智力水平。

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1、补脑第一名——鸡蛋

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每枚鸡蛋中的卵磷脂含量约占蛋黄总重量的1%,约含700毫克的优质卵磷脂。

每人每天摄入1000mg左右的卵磷脂就可以了,也就是吃2个鸡蛋就足够了。

专家提醒,每人每天吃1个鸡蛋是没有问题的,担心高血脂的人群可以隔天吃一个。

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2、补脑第二名——豆皮

大豆里面也富含卵磷脂,被专家称为“补脑第二名”。

根据食物成分表的检测值显示,大豆做成豆皮后,其卵磷脂的含量是最高的。然而打成豆浆,其含量反而是降低的。

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3、补脑好帮手——苋菜

除了补充卵磷脂外,补充叶酸也有助于补脑、防痴呆,叶酸主要存在于深色蔬菜中,在日常的蔬菜中,苋菜的叶酸含量达到了300微克/百克,是所有蔬菜中含量最高的!

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老年人平时多吃点苋菜、奶白菜、茼蒿、油菜有助补脑。需要注意的是,叶酸极不稳定,储存时不宜见光,最好现买现吃。


每天这样做,大脑更灵活

大脑的功能用进废退,可以说是越用越灵活,经常给大脑不同区域刺激,才能让它永葆青春。

专家介绍了几个简单的练习小方法,每天可以做一做,来使大脑更加灵活。


1、手指操

2、打毛活

如果有空闲时间,可以在家做一些毛活,或者针线活,花样尽量多,可以锻炼我们的大脑。

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3、挑豆子

可以在家里把黑豆和红豆混合在一起,然后限时把这些豆子用筷子挑出来,也可以和家人比赛,看看一分钟大家都能挑出多少颗豆子。

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这些活动都需要手、眼、脑协调一致才能完成,可以起到预防阿尔茨海默症的作用。


老年痴呆很可怕,预防方法很简单

常吃富含卵磷脂和叶酸的蔬菜

还有专家介绍的健脑活动

经常练习让大脑更灵活

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