背课文快速记忆方法，童年记忆里舌尖上的课本

#以书之名#

时间匆匆几年，转眼就已毕业多年，早已记不清小学的同桌的样子，也忘记了语文课本里冗长深奥的文章，但记忆里最深处却仍然记得当初我们留下的口水。

《千金要方》有言：安身之本，必资于食。

今天我们就来回忆回忆那些让我们在课堂上馋到哭的美食吧。

一天，他在一个水塘边给我们洗衣裳，忽然看见一条鱼跳出水面。他喜出望外地跑回来，取出一根缝衣针，烧红了，弯成个钓鱼钩。这天夜里，我们就吃到了新鲜的鱼汤。尽管没加佐料，可我们觉得没有比这鱼汤更鲜美的了，端起碗来吃了个精光。——《金色的鱼钩》陆定一

关于这篇课文的恍惚记忆里，只剩下对老红军的钦佩和对那碗热腾腾的鱼汤的觊觎。

我们中间几个年长的仍然慢慢的摇着船，几个到后舱去生火，年幼的和我都剥豆。不久豆熟了,便任凭航船浮在水面上,都围起来用手撮着吃。吃完豆，又开船，一

面洗器具，豆荚豆壳全抛在河水里，什么痕迹也没有了。双喜所虑的是用了八公公船上的盐和柴，这老头子很细心，一定要知道。会骂的。然而大家议论之后，归结是不怕。他如果骂，我们便要他归还去年在岸边拾去

的一枝枯桕树,而且当面叫他"八癞子"。

待到母亲叫我回去吃晚饭的时候，桌上便有一大碗煮熟了的罗汉豆，就是六一公公送给母亲和我吃的。听说他还对母亲极口夸

奖我，说"小小年纪便有见识，将来一定要中状元。姑奶奶，你的福气是可以写包票的

了。"

但我吃了豆，却并没有昨夜的豆那么好。

真的，一直到现在，我实在再没有吃到

那夜似的好豆，——也不再看到那夜似的好

戏了。

一九二二年十月。

——《社戏》鲁迅

一直到现在我也没吃过迅哥儿描写里那样好吃的罗汉豆。

腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。

高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱──红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！——《端午的鸭蛋》汪曾祺

汪先生这篇文章，直接改变了曾经不喜欢吃咸鸭蛋的我，后来超级爱吃。

母亲扑哧一声笑了，筋脉突兀的手不停地抚摸着荔枝，然后用小拇指甲盖划破荔枝皮，小心翼翼地剥开皮又不让皮掉下，手心托着荔枝，像是托着一只刚刚啄破蛋壳的小鸡，那样爱怜地望着舍不得吞下，嘴里不住地对我说：“你说它是怎么长的？怎么红皮里就长着这么白的肉？”毕竟是第一次吃，毕竟是好吃！母亲竟像孩子一样高兴。——《荔枝》肖复兴

我第一次吃到荔枝的年纪大约只比作者小一点点吧，小时候在我们这是种很稀有的水果，后来也是我妈妈买给我吃的。

“我的父亲忽然看见两位先生在请两位打扮很漂亮的太太吃牡蛎。一个衣服褴褛的年老水手拿小刀撬开牡蛎，递给了两位先生，再由他们传给两位太太。他们的吃法也很文雅，一方精致的手帕托着蛎壳，把嘴稍稍向前伸着，免得弄脏了衣服；然后嘴很快地微微一动就把汁水喝了进去，蛎壳就扔在海里。——《我的叔叔于勒》莫泊桑

小时候的我们对大人之前的恩怨完全不懂，只有牡蛎贯穿整堂课的想吃。

许多年过去了，许多我们当初渴望吃的东西，如今已经可以轻而易举，只有记忆里的它们和我们永远美好。

你们还记得哪些记忆里美好的事物呢？