作者:
极简大道
时间:2022-02-17
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美国科学家近期的一项新研究发现，大蒜不仅可以杀菌消炎，还能让大脑更聪明。美国路易斯维尔大学的研究人员将小鼠分为两组，一组年龄为24个月大(相当于人类的56～69岁)，每日口服大蒜素烯丙基硫醚。另一组小鼠年龄为4个月～24个月大，不服用烯丙基硫醚。结果显示，服用该化合物的老年小鼠不仅拥有更健康的肠道菌群，且显示出了更好的长期、短期记忆力和空间记忆力。研究人员分析发现，口服烯丙基硫醚能增强脑部神经源性钠尿因子的基因表达能力，而认知功能下降正是由于该能力减退所致。另外，烯丙基硫醚可在肠道内生成硫化氢气体，这种气体有助预防肠道炎症。...
