孩子营养需求旺，记得常给孩子吃它，一周吃3回，有助头脑聪明。

现在家中的孩子，营养对于他们来说是最重要的，因为营养能量跟上了，孩子们一天的精神才能倍棒。这样在学习上面才能更有劲，久而久之成绩也会有所提升，那就是需要补充全面的营养。要想孩子头脑聪明，就要抓住春天黄金期，提供充足的营养改善大脑细胞及脑神经传导的功能，并能提高孩子大脑发育迅速。

此时孩子营养需求旺，记得常给孩子吃它，一周吃3回，有助头脑聪明。小编今天说的它，指的就是鸡蛋，鸡蛋的营养价值非常高，我们每天都需要吃鸡蛋来补充营养。尤其是家里的老人和孩子，每天都要吃鸡蛋来充分补充营养，尤其在早餐吃鸡蛋，可以补充一整天的营养能量。

其实对于孩子来说，鸡蛋有助于大脑发育和增强记忆力。但对于很多人来说，水蒸蛋并不容易，成功的案例也是千篇一律。但是今天小编分享的这个鸡蛋做法，超级简单，新手一看就会，这道美食非常适合懒人餐。下面就将具体做法分享给大家：

酱卧鸡蛋

所有食材：鸡蛋、葱花、食用油少许、酱油半勺、黄豆酱半勺、清水适量

第一步：取一空碗，碗中加入半勺酱油、半勺黄豆酱、少许食用油和适量葱花，接着用筷子搅拌均匀，备用。

第二步：另取一空碗，接着在碗中打入3个鸡蛋，然后将碗中的鸡蛋倒入调好的酱料里面，可以使鸡蛋和酱料很好地融合在一起，最后轻柔搅拌均匀，备用。

第三步：起蒸锅，锅中加入适量清水，接着将备好的鸡蛋放入蒸锅中，盖上盖子待水沸腾后，蒸制大约10分钟左右，即可。

第四步：蒸好后，在锅中焖大约2分钟左右，然后取出上桌即可开吃。这道酱卧鸡蛋就做好了，简单易做，好吃又下饭，家里老人孩子都喜欢，赶快动手做起来吧！

光盘贴士：将鸡蛋倒入酱料后，记得要轻柔搅拌，千万不要将鸡蛋搅散，要用筷子围绕着鸡蛋轻柔搅拌哦！

大家都看到这了，辛苦大家了，首先承蒙大家厚爱，感谢大家一如既往地支持和阅读！我是光盘食客，我会用心去做好每一道属于自己的美食，与大家一起分享美食，再次感谢粉丝的厚爱！