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众所周知,培训是一个酒店工作中,重中之重,良好的培训能够起到优化企业服务标准的作用,同时能够凝聚团队,使酒店团队能够上下同欲目标一致,而现行酒店管理中的培训大多是以标准手册,标准流程草草收尾没有能够做到培训需要的重要目的,培训不仅仅是一次就可以解决问题,培训是一个循环持之以恒的工作,在培训工作中要对企业目前的重点工作,关注目标做重点培训,培训更多的工作是在培训之后怎样使培训工作起到作用。
每个培训计划都有具体的绩效标准和绩效目标值,这里说道的具体绩效和目标值就是衡量培训过后对于培训工作的考核手段,我们经常遇到的是培训过程中的考核和没有考核只是需要在培训过后在工作中观察,而具体的绩效可以分解为培训时的课堂考核,也就是讲述人对培训人要进行的一个过程:信息的发送者要求接受者复述自己听到的内容。这个方式可以有很多种,可以是课堂提问,可以是课堂考核,也可以是实操演练,但一定要在培训的课堂完成一次:信息的发送者要求接受者复述自己听到的内容。根据培训时长利用艾宾浩斯遗忘曲线来进行巩固加强,这是在培训时需要的第一次巩固。
时间间隔 | 记忆量 |
刚记完 | 100% |
20分钟后 | 58.2% |
1小时后 | 44.2% |
8~9小时后 | 35.8% |
1天后 | 33.7% |
2天后 | 27.8% |
6天后 | 25.4% |
接下来在绩效标准上需要巩固培训当中的目的,各类的标准及需要关注的领域和重点执行内容,在培训后要根据艾宾浩斯对遗忘的时间节点来进行不同目标值的设定,在一天后是培训过后遇到的第一次遗忘低点,在这个时间段内需要组织小型的培训回顾会议,对培训内容和绩效标准及绩效目标值做巩固强化,同时探求培训人员对工作当中执行培训情况的需求,排除障碍使培训过后的第一个低点成为一个反冲过程,而不是一味的强调和命令标准的执行,因为在培训过后会有员工按照培训时的标准去进行工作,在工作中可能会遇到不同的问题这个时候就是最佳的反冲时间,做有效的需求沟通排除障碍,保障培训效果。
在两天后又是以个遗忘的时间点,由于有第一个时间点的反冲不会让培训的效果消失,同时在第一次的反冲过程中又排解掉一部分障碍,在现在第二次遗忘时间段我们需要加深沟通,探求培训过后能够给员工带来哪些方面的改进,比如工作流程的变化或标准化是否使工作更加富有效率,培训中掌握的想过政策是不是能更好的激发员工的主动性,任然需要巩固培训效果总结经验,调整目标值,目标不能是一成不变的根据现实的状况调整相应的目标考核绩效能够更有效的保障培训效果。
六天以后就是查验培训效果的最终时间,往往培训效果在一个星期的时间段能够体现培训效果的成就,在前面的两个步骤中运用反冲、探求需求、排除障碍、更新目标值等手段已经确定了培训过后的绩效标准,接下来就是严格的考核。
培训工作还是吸引和留住这些资深人员的最有效的方式,是认可他们的专长的最佳机会,在培训中请他们对新来者进行培训,请他们传道、授业、解惑、会有主人感,会对他们自身的成就感和满足感加深,并体现价值,能够促使他们愿意伴随企业成长,因为有切身的参与感,培训过程中每一个员工的参与感都非常重要,以往的培训工作我们经常遇到的场面是员工不愿听,管理者培训的无精打采,有了资深人员的参与首先员工就会有激情,参与培训的员工会想象有一天他也能够为别人培训,会想象站在台上的那份感觉,在培训中关注每一个员工,观察是否有需求点,怎样激发员工引导员工,因为培训本身也是开发人的过程,每一个员工都有特性,每一位员工都渴望被尊重,每一次的培训我们如果能够观察到一个需求那么我们就会对企业做出了培训的贡献。希望培训工作能够组织的更有效率。
培训不容忽视,培训无小事,在培训中开发员工同时也是开发管理层管理者的一个过程,也是开发企业的过程,只有投资于员工,员工才会回报给企业,只有信任员工员工才会伴随企业成长,让我们在培训中相互成长共同进步吧。
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