全国快速记忆培训机构，考前“大补”要“避雷”

来源：【中国食品报】

2023年高考进入倒计时，全力备考的高三考生们正在进行最后冲刺。此时，不少家长可能会让考生大量服用保健品、餐餐大鱼大肉补充营养……殊不知，这样的做法反而会影响孩子的身体健康。

错误做法一：迷信保健品并大量服用

高考在即，很多考生家长会选择让孩子服用补脑、安神类保健品。

山西医科大学学生工作部心理健康教育中心主任闫丹凤表示，考生家长千万不可过分迷信“健脑产品”等对智力和考试成绩的作用。“只要不挑食、不偏食，均衡地吃好一日三餐，大脑每日所需营养就能得到满足。”闫丹凤说。

在电商平台上，一些声称“增强学生记忆力”“提升专注力”“抗疲劳口服液”的保健品十分热销。湖北武汉协和医院营养科主任蔡红琳表示，热销的补脑类产品，对家长和考生而言，其实更多的是起到安慰剂的作用：任何一种营养素的摄入量如果超过人体所耐受的最高摄入，它产生的副作用可能性就会增加，至少它会增加孩子的胃肠道负担，反而可能导致考试时发挥失常。

错误做法二：烹制新奇食材，大鱼大肉补充营养

考前，不少家长担心孩子学习辛苦，便为孩子补充营养。闫丹凤指出，一般考试前一周不要随意改变考生平时的饮食习惯，不可大鱼大肉过度补充营养，不要食用平时考生没有吃过的新奇食材。她解释，一方面因为新食物平日没吃过，可能引发过敏、胃肠不适等问题，也可能破坏孩子身体原有的平衡，反而可能对身体造成不利影响。

天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲表示，大鱼大肉富含高蛋白、高脂肪，孩子的肠胃并不一定习惯，也许会导致腹泻、食欲不振等。

闫丹凤提醒，学生考前要少吃容易产气、产酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。饮食要注意少盐少油，尽量少吃或者不吃冷饮、凉拌菜、油炸食物、利尿食物等。

“贪吃冷饮有可能会造成胃肠消化吸收功能紊乱。而煎炸食品会加重消化负担，导致大脑的供血相应减少，从而影响大脑的工作效率。”闫丹凤说。

闫丹凤建议，可以在三餐之间让孩子吃些水果，如西瓜、香蕉等。考试阶段，孩子的大脑对氧和某些营养素的需求比平时多，家长可以适量给孩子增加蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素A、维生素C、B族维生素、铁等的摄入。

错误做法三：喝含咖啡因的功能性饮料提神

高考期间正值炎炎夏日，长时间的学习备考使得考生难免感到疲惫，不少家长会给考生准备含咖啡因的功能性饮料用来提神。

山西医科大学第一医院副主任医师李改智表示，尽管咖啡因有提神效果，但青少年身体敏感度高，突然服用过量的咖啡因很有可能造成身体不适。同时，并没有研究明确表明咖啡因、牛磺酸、丙氨酸有提高身体机能的效果。此外，考试期间考生也要少喝含咖啡因的功能性饮料以及甜饮料，因为甜饮料、咖啡因会使人尿频，影响考生的临场发挥。

“孩子备考期间正是夏季，学习强度大，容易出汗。因此，家长要保证考生每天1500—2000毫升的水分摄入量。”李改智解释，充足的水分才能确保血液循环顺畅，这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。她建议，考生在备考和考试时最好饮用白开水、矿泉水、纯净水。

错误做法四：服用助眠药品应对考前失眠

部分考生因为精神压力大等出现失眠的症状，有的家长会给孩子服用药品助眠。

对此，山西医科大学第一医院主治医师刘鹏鸿表示，除了被医生诊断为睡眠障碍外，不建议学生随意服用助眠药物，因为这可能会导致考生睡不醒、疲惫等，反而影响考试状态。

“在考前要保持规律作息，调整好生物钟，睡前不要玩电子产品及饮用含有兴奋性物质的饮品等。”刘鹏鸿坦言，若这些办法仍不能解决考生的睡眠问题，那么家长可以带考生到正规医院睡眠专科就诊，在医生的指导下提前一周或几天服药治疗，但不建议等到高考前一天服用药物，以免出现不良反应影响考试。

湖南省长沙市第三医院神经内科副主任医师罗星提醒，考生在调整作息时间时，不要忽然将睡眠时间提早过多。例如考生可先尝试将睡觉时间提早半小时，如果仍感到无法习惯，可以继续缩短提早的时间，让身体和精神状态慢慢适应新的作息。

（韩荣）

《中国食品报》(2023年06月01日06版)

（责编：朱美乔）

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