物理汽化和液化知识点，初二物理汽化和液化知识纲要及问题解答

课程目标：

经历物态变化的探究过程，知道物质的沸点了解物态变化过程中的吸热和放热现象，用物态变化的知识说明自然界和生活中的有关现象，（探究水沸腾时温度变化的特点）

预习问题：

1、如何分离酒精和水？

2、干湿泡温度计使用？

3、只有降温才能使气体液化吗？

4、明确实验的目的是什么？学生活动应观察什么？

5、高山上的怪现象：“开水”不烫手，鸡蛋煮不熟

6、有些水果和蔬菜常用纸或塑料袋包装，并放入冰箱或冷藏室，为什么？

7、“水”“白气”哪里来的，能用酒精温度计测沸水的温度吗？

有关“白气”的形成问题，指出“白气”不是水蒸气，而是水蒸气遇冷液化成的小水珠。水蒸气与空气一样是无色透明的气体，是看不到的。大家知道，北方的冬天，人的口中能呼出“白气”，但夏天却不能。这是因为人呼出的气体中含有大量的水蒸气，在冬天能遇冷液化成小水珠，所以能看到；而夏天温度高，呼出的水蒸气不能遇冷液化，所以看不到。

汽水“冒汗”

8、雾从冰箱里涌出怎样运动？为什么？

9、如果温度计玻璃泡上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？

如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数不变；把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数先下降后上升。这是因为液体在蒸发过程中要吸热使周围和它接触的物体温度降低。

知识纲要：

汽化：定义:物质从液态变为气态叫汽化。

蒸发:定义：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的汽化现象。

影响因素:⑴液体的温度;⑵液体的表面积;⑶液体表面空气的流动。

作用:蒸发 吸热(吸外界或自身的热量)，具有制冷作用。

应用：夏天在房间洒水降温；人出汗降温；发烧时在皮肤上涂酒精降温；不同物体蒸发的快慢不同：如酒精比水蒸发的快；

沸腾:定义：在一定温度（沸点）下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象

沸点:液体沸腾时的温度。不同液体的沸点一般不同

沸腾条件:⑴达到沸点。⑵继续吸热。

沸点与气压的关系:一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高。

蒸发与沸腾关系：

A它们都是汽化现象，都吸收热量；

B沸腾只在沸点时才进行；蒸发在任何温度下都能进行；

C沸腾在液体内、外同时发生；蒸发只在液体表面进行；

D沸腾比蒸发剧烈；

液化:定义:物质从气态变为液态的过程。

方法:⑴降低温度;⑵压缩体积。

好处:体积缩小便于运输。

作用:液化放热

应用：气体打火机用的丁烷气体，是用压缩体积的方法使它成为液态，储存在打火机里的。我国长城三号运载火箭的第三级，是用氢作燃料，用氧作助燃剂，这些装在火箭里的氢和氧都是用压缩体积的方法以液体状态存在的。

100℃水蒸气的烫伤比100℃开水烫伤更严重。

沸腾实验加热时，火焰不要太大，气泡由小到大上升明显，

游泳后刚从水中出来，人身体上有水，皮肤上的水分蒸发，水在蒸发过程中需要吸热，就要从人的皮肤吸收热量，使体温下降，所以感觉特别冷。天热时，由于狗没有汗腺，不能靠出汗散热，只得伸长舌头，大口喘气，靠加快呼吸，增加蒸发量来散热