作者:
极简大道
时间:2023-03-18
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“其实狗不理包子曾经真的好吃过。”土生土长的天津人林女士告诉《证券日报》记者,二十几年前,他们全家有时候会在逢年过节的时候去天津市当时最大的购物中心劝业场附近逛街购物、吃狗不理包子,因为狗不理包子的总店就在那里。据林女士回忆起,节假日期间,店里人总是很多,需要与人拼桌就餐,点缀着“红点”的狗不理包子是她美好的“童年记忆”。然而,时代交替间,“老字号”“百年老店”口碑陨落的现象并不罕见,对于狗不理而言,该品牌面临的不仅仅是口碑的陨落。日前,一则北京探店视频让“百年老店”狗不理原本就乏善可陈的口碑进一步下滑。近期,狗不理位于前门的直营门店已经停业,这是狗不理在北京的最后一家门店。就在一周前,其位于天津武清的门店也因经营不善而关闭。...