马上就到了一年一度的高考了。
每到这个时候,很多同学及家长总想着考试之前吃各种补品,各种海参啊、蜂王浆啊、甲鱼啊之类,都会买着吃,希望能发挥好,提高下成绩。
那么,考前到底应该吃什么补品呢?真的能提高成绩吗?
蛋白粉能补脑吗?
很多家长听说蛋白质中的氨基酸的确很重要,因为多种神经递质要靠它们来合成,就给孩子买蛋白粉。这真的能补脑吗?
蛋白质对于人体健康的确很重要。但是,人体一天仅需要摄入几十克蛋白质足以,供应太多也没有额外好处。
我国推荐成年女性每天需要蛋白质55克,男性则是65克。每天获得65克蛋白质很难吗?其实,只要你正常吃一日三餐,获得足量蛋白质其实并不难。按照我国膳食宝塔的推荐,每天半斤米饭,蛋白质大约20克;每天畜禽肉类50-75克,就含蛋白质10克;一个鸡蛋7克;二两鱼含蛋白质18克;二两豆腐含蛋白质约18克,一袋牛奶含7克蛋白质,很容易就达到65克。而且,蛋白质太多了还会增加肝肾的代谢负担。
所以,没有必要花大价钱买蛋白粉。
吃鱼油补脑?
很多人说鱼类富含的omega-3脂肪酸,如DHA,是大脑细胞的发育所需要,就会给孩子买各种鱼油产品。
但是,大脑细胞在童年时就已经发育完成,细胞终生不再增殖。也就是说,对于成年人来说,备考期吃多少鱼,大脑都是不可能长出新细胞来的,想靠“临时抱佛脚”式的DHA补充应对考试,也没有什么戏。
核桃补脑?
吃核桃补脑也是一种流行做法,市场上还推出了补脑的核桃饮料,核桃真的有如此作用吗?
核桃补脑的来源,人们传统上认为核桃补脑这个说法可能是来自于核桃补脑这个形状,它长得比较像大脑半球的样子,有很多的褶皱,所以按照我国传统文化有“以形补形”的说法。
其实,核桃是一种坚果,其n-3脂肪酸含量丰富,100克核桃中n-3脂肪酸的含量可高达9克,对大脑健康很有好处,也有动物研究发现,吃核桃能改善老鼠的记忆力和学习能力。但把核桃单独拎出来作为补脑的食物并不科学,富含n-3脂肪酸是很多坚果的特征,巴旦木、杏仁、榛子、腰果都有。
还有说法称核桃含有36种以上的神经传递素,可以帮助开发脑功能。其实,神经递质在很多动植物体内都存在,但是要保存神经递质需要特定的温度和湿度,即使在食物中得以保存也并不意味着可以通过口服吸收,所以说“核桃含神经传递素可以帮助开发脑功能”实在无厘头。
当然,每天吃两三个核桃等坚果的确有利于健康,但期望补脑可能就会大失所望了,而喝核桃做的甜饮料更加有害无益,因为糖分太高了。
吃补品能提高成绩吗?
还有很多同学及家长总想着考试之前吃各种补品,各种海参啊、蜂王浆啊、甲鱼啊之类,都会买着吃,希望能发挥好,提高下成绩。其实,这些都只是买一个心理安慰。
总的来说,考试前吃各种补品都只是买一个心理安慰。考试成绩只是检验你平时学习是否扎实,如果平时学习本身就不好,靠吃点补品也是无济于事的。所以,大家还是放松心态,积极准备考试吧。
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