姜黄(如图)含有姜黄素,已被证明具有抗炎和抗氧化特性。图片来源:Steven Jackson / Flickr
印度食物的爱好者,给你自己第二个帮助:每天食用某种形式的姜黄素 - 这种物质可以给印度咖喱带来明亮的色彩 - 改善记忆和情绪,适用于轻度,与年龄有关的记忆丧失的人,根据结果加州大学洛杉矶分校的一项研究人员进行
该研究于1月19日在美国老年精神病学杂志上发表,研究了一种易吸收的姜黄素补充剂对无痴呆症患者记忆力表现的影响,以及姜黄素对人体大脑中微观斑块和缠结的潜在影响。与阿尔茨海默病。
在姜黄中发现,姜黄素以前已被证明在实验室研究中具有抗炎和抗氧化特性。还有人认为,姜黄素作为膳食主食的印度老年人患阿尔茨海默病的患病率较低,认知能力较好。
“究竟姜黄素如何发挥其作用尚不确定,但可能是因为它能够减少脑炎,这与阿尔茨海默病和重度抑郁症有关,” 加州大学洛杉矶分校长寿老人精神病学主任加里· 斯塔特博士说。加州大学洛杉矶分校Semel神经科学与人类行为研究所的老年精神病学中心和该研究的第一作者。
这项双盲,安慰剂对照研究涉及40名年龄在50至90岁之间,有轻度记忆症状的成年人。参与者被随机分配接受安慰剂或90毫克姜黄素,每日两次,持续18个月。
所有40名受试者在研究开始时和每隔6个月接受标准化认知评估,并在研究开始时和18个月后监测其血液中的姜黄素水平。30名志愿者接受了正电子发射断层扫描或PET扫描,以确定研究开始时和18个月后大脑中淀粉样蛋白和tau的水平。
Small说,服用姜黄素的人在记忆力和注意力方面都有显着改善,而服用安慰剂的受试者却没有。在记忆测试中,服用姜黄素的人在18个月内提高了28%。那些服用姜黄素的人的情绪也有轻微改善,他们的大脑PET扫描显示杏仁核和下丘脑的淀粉样蛋白和tau信号明显少于服用安慰剂的人。
杏仁核和下丘脑是控制几种记忆和情绪功能的大脑区域。
服用姜黄素的四个人和服用安慰剂的两个人经历了轻微的副作用,如腹痛和恶心。
研究人员计划与更多人进行后续研究。该研究将包括一些患有轻度抑郁症的人,因此科学家们可以探索姜黄素是否也具有抗抑郁作用。更大的样本还可以让他们分析姜黄素的记忆增强效果是否因人类对阿尔茨海默氏症的遗传风险,年龄或认知问题的程度而异。
“这些结果表明,服用这种相对安全的姜黄素可以提供多年来有意义的认知益处,”加州大学洛杉矶分校的Parlow-Solomon老龄化教授说。#清风计划#
更多信息: Gary W. Small等。姜黄素的生物可利用形式的记忆和脑淀粉样蛋白和Tau效应在非痴呆的成人:双盲,安慰剂对照的18个月试验,美国老年精神病学杂志(2017)。DOI:10.1016 / j.jagp.2017.10.010
期刊信息: 美国老年精神病学杂志
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