哈喽，各位家长大家好呀，小果准时来送干货啦~

最近后台不少家长狂问小果：

小果呀，有没有什么适合给娃补脑的食物啊？开学了，娃脑力消耗又大了，每天都要纠结给娃吃啥比较好，脑瓜疼！！

确实，家有小学生，家长在孩子的饮食上可马虎不得！！！

为了满足家长们需求，小果逛遍国内外各种网站、查找各种权威资料，最终给大家整理出了8种能最大程度促进学生们的大脑发育、改善大脑功能、记忆力和注意力，让孩子学习起来更加轻松、高效的健脑食物，最合适给6-13岁小学生不过了！

一、8大健脑补脑食物

1、鸡蛋

鸡蛋是大家再熟悉不过的食材了，大家都知道鸡蛋富含优质蛋白质，但却鲜有人知鸡蛋蛋黄中还含有一种胆碱，这种营养物质有助于儿童记忆的发育。

因此，家长在给孩子准备早餐的时候可以有意多用几次鸡蛋，至少每周一次。可以给孩子准备鸡蛋羹、鸡蛋卷饼、水煮鸡蛋等等。

自从多吃了鸡蛋以后，小果背起各类资料来再也不会磕磕碰碰啦哈哈哈~~~

2、花生和花生酱

洛杉矶营养学家、美国饮食协会(ADA)发言人——Andrea Giancoli表示：

花生和花生酱中含有丰富的维生素E。这是一种有效的抗氧化剂，可以保护神经细胞膜。此外，花生和花生酱中还有硫胺素，可以帮助大脑和神经系统充分吸收食物中的葡萄糖，从而转化为大脑的能量。

花生酱的营养价值这么高，但是我们在日常生活中却比较少吃到它。

家长们其实可以买一些花生酱放在家里或者也可以直接自制花生酱（要注意挑出已经发霉的花生）。

在日常生活中可以用花生酱来拌面吃，或者涂在全麦面包上或者吃水果的时候直接蘸着吃都是可以的！

3、燕麦/燕麦片

燕麦富含纤维，能够给大脑提供足够的能量，让孩子有更加充沛的精力来学习。

燕麦也是维生素E、b族维生素、钾和锌的良好来源，能促使我们的身体和大脑充分发挥自身的功能。

美国佛罗里达州圣彼得堡的公共卫生硕士——萨拉·克里格(Sarah Krieger)还曾表示孩子们的早餐最好首选燕麦片。

因此，小果建议家长们可以在家备好燕麦片，每周有几天可以直接用燕麦来当早餐。

当然了，家长们在给孩子准备燕麦片的时候，可以在里面添加一些低脂牛奶、干果、新鲜水果比如香蕉块之类的，甚至还可以加蜂蜜或者肉桂。

这样能让孩子们在一顿早餐中摄入各种营养素，能充分满足孩子一上午的能量需求。

4、各种浆果

刚开始看到浆果的时候，小果也纳闷了很久：浆果是个啥东西啊？

在查找各种资料之后才明白：

浆果是单心皮或多心皮合生雌蕊，上位或下位子房发育形成的果实，外果皮薄，中果皮和内果皮肉质多汁，内有1至多粒种子。

是不是看完了还不懂，没关系没必要！家长们只要知道常见的浆果类水果有这些：

葡萄、猕猴桃、树莓、醋栗、无花果、石榴、杨桃、番石榴、蓝莓、西番莲等。

并且类似草莓，樱桃，蓝莓，黑莓等颜色越深的浆果，其营养价值就越高。

浆果富含抗氧化剂，尤其是维生素C，这可能有助于预防癌症，而且浆果的种子中还含有omega-3脂肪，有利于孩子大脑发育。

5、豆类

豆类是一种非常棒的健脑食品，孩子们的午餐中含有豆类的话，他们整个下午的精力和思维水平都会保持在最佳状态。

这主要是因为它们含有丰富的优质蛋白质、复合碳水化合物和纤维，以及大量的维生素和矿物质。

6、彩色蔬菜

美国饮食协会(ADA)发言人瑟尼·塞耶表示：

番茄、红薯、南瓜、胡萝卜、菠菜——富含深颜色的蔬菜是保持脑细胞强壮和健康的最佳抗氧化剂来源

家长可以多利用这些蔬菜给孩子们做各种小零食，比如烤红薯条、南瓜饼，菠菜鸡蛋煎饼等等。

7、红肉类，比如牛肉

瘦牛肉是铁的最佳吸收来源之一。

铁是一种重要的矿物质，可以帮助孩子们在学校一整个下午保持精力充沛和注意集中。

这对孩子的学习来说非常重要。除此之外，牛肉也含有锌，有助于孩子的记忆发育。

8、酸奶和牛奶

乳制品富含蛋白质和维生素b——对脑组织、神经递质和酶的生长都非常重要。

牛奶和酸奶中含有更多的蛋白质和碳水化合物，这是大脑的首选能量来源。

家长们在选择零食的时候，如果有乳酪棒可以放心购买！

以上就是适合小学生们吃的健脑食物了，那么 有哪些食物是不适合小学生吃的呢？

二、不适合小学生吃的食物

1、热狗

像热狗这种高度加工的肉类含有亚硝酸盐，而亚硝酸盐会增加患癌症的风险。

因此，家长不仅仅要让孩子少吃，自己也要忍住其香味的诱惑！家长做榜样，孩子才能做得更好。

2、炸鸡腿或者鸡块等油炸食物

通常吃炸鸡腿或者鸡块都是快餐连锁店，但是这种炸鸡腿和鸡块中含有20种或更多的添加成分，在油中油炸时还会会添加二甲基聚硅氧烷(一种“消泡剂”)等添加剂，对人体百害而无一利。

如果真的要吃，那么家长可以自己在家给孩子做：

鸡胸肉切小加盐腌制，上涂上鸡蛋、全麦面包屑或碾碎的谷物，然后烘烤至酥脆即可。

3、各种饮料

对于孩子们来说，小卖部售卖的各种饮料都是非常不健康的。

其中含糖量远远出乎人们的意料，很多果汁饮料还是用各种化学原料兑水配置成的，孩子喝了之后的风险远远不止肥胖以及龋齿。

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