孩子要中考吃什么补脑最好，除了致癌咖啡，还有什么可以帮助面临高考中考的孩子健脑、提神？

隐瞒了8年的星巴克咖啡致癌事件被曝光后，众人皆恐。毕竟很多人平时都喝咖啡提神，尤其是面临中考和高考的孩子，特别喜欢在困的时候喝咖啡提神。少的一天喝一袋，面临考试的时候或特别困的时候就一袋接着一袋喝。根据已经曝光的资料，速溶咖啡更容易致癌。

我们不禁要问除了咖啡可以解乏、提神真的就没有其他办法了吗，吃什么可以起到解乏提神的效果，甚至远远超过咖啡的效果？

还真有，亲测有效。榕和老师在高考后帮助考生填报高考志愿时平均每天只睡不到4个小时就是这样熬过去的。今天就和盘托出与各位考生和家长分享。

过量饮用致癌

相信很多考生和家长在压力非常大或者持续紧张的时候都有过这些状况，口腔溃疡、头疼脑胀（尤其熬夜后的第二天早上）、耳鸣等等。

在需要增加抵抗力和提神的时候我最常食用的食物有山药、牛蒡、香蕉、核桃、枣、茶、梨等，大家可以根据自己的情况尝试。为什么要吃这些呢？相信各位考生和家长看过之后就明白了。

山药：

首先说山药（超市里比较细的怀山药），是我国传统的根据权威机构资料山药块茎中平均含粗蛋白质14．48%，粗纤维3．48%，淀粉43．7%，糖1．14%，钾2．62%，磷0．2%，钙0．2%，镁0．14%，灰分5．51%，铁53．57ppm，锌29．22ppm，铜10．58ppm，锰5．38ppm。人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。建议家长给走读的考生每天在煮粥的时候切成段适当的放一些（我在家做粥的时候大半根就够了），或者煮或者蒸之后直接食用；如果您的孩子寄宿，可以在网上选择真空包装开袋即食的，每天吃几块，精神满满并且抵抗力增加了。

牛蒡：

牛蒡也是必不可少的牛蒡的营养价值非常高。牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。并且含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%-28%，精氨酸占18%-20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人体必需的宏量元素和微量元素从而提高人体免疫力等功效。牛蒡可以煮粥、炖汤、炒菜，我最常用的是煮粥。如果您的孩子是寄宿，可以在网上找牛蒡茶，也是一中弥补的方式。

香蕉：

说起香蕉我们的常识是含钾丰富，除此之外香蕉可治抑郁和情绪不安，因为它能促进大脑分泌内啡化学物质。它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，学习效率，降低疲劳。

核桃：

这可是我们传统的补脑佳品，营养价值非常高。比如核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。据测算每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。核桃每天建议吃3-5个，不要吃太多了；核桃要吃原味的不经过任何加工的，这样才能尽可能的保留营养。我一般小的吃5个，大的吃3个。

枣：

枣的营养价值也是非常高的，这已经深入人心了。红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份，枣能提高人体免疫力。我一般大的吃两个，小的吃3-5个，直接吃干枣而不是吃枣片。

绿茶：

茶的作用无需介绍，我比较常喝的是绿茶（要自己用茶叶泡茶，饮料几乎起不到作用还会长胖）。为了营养茶要喝新鲜的而不是为了追求“极致”喝陈茶（个人见解，我不喝陈茶）。选择方面只要是有机的就好。如果孩子的胃不好建议逐步尝试喝，如果没有明显的反映再继续喝。

梨：

为什么是梨呢？这可能是大家最疑惑的地方了。梨可以生津、润燥、清热。我吃梨是为了降火，一天一个（普通的雪梨）即可。

总结：

今天通过我高考志愿填报高峰加班时的必备食品，给大家分享这些可以具有提神、解乏、增强免疫力、健脑等作用的食物。这些食物大家要结合孩子的喜好自行选择。例如，孩子吃不惯核桃可以切成小块熬粥等。此外我常备风油精，夜里特别困的时候会做一遍广播体操，希望本文能对大家有所帮助。

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