你想确保你的大脑在你的黄金岁月里保持健康吗？您是否好奇哪些食物最适合健康的大脑？不要再观望了。

你吃什么就像什么。我们吃的食物对我们的身体有直接的影响，包括我们的大脑。营养学家认为，随着年龄的增长，我们的饮食对大脑的整体健康和状况更为重要，因此确保您吃正确的食物变得更加重要。

从可以提高记忆力的食物到能让你更好地集中注意力的健康零食，这里有五种食物，你应该定期吃一顿健康的大脑。

1. 蓝莓

蓝莓不仅美味，也是大脑的食物。研究表明，蓝莓有助于改善记忆力和认知功能。[1] 一项特别的研究发现，食用蓝莓汁12周可以改善参与者的记忆力和情绪。[2] 蓝莓富含抗氧化剂和植物营养素，有助于保护大脑免受自由基的损害 - 不稳定的原子会对身体造成损害。

蓝莓也是维生素C的良好来源，维生素C对健康的免疫系统很重要。在早晨的燕麦片中加入一把蓝莓，随餐啜饮一些蓝莓汁，或者全天将它们作为健康的零食食用。

2. 鲑鱼

鲑鱼富含促进大脑的ω-3脂肪酸。欧米茄-3对大脑健康至关重要，但我们的身体不能自己产生它们。这就是为什么在我们的饮食中加入鲑鱼等食物很重要，确保我们获得足够的大脑所需的营养。

鲑鱼也是蛋白质和维生素D的良好来源，这两种物质对大脑健康都很重要。研究表明，经常吃鱼的人患阿尔茨海默病和其他认知障碍的风险较低。[注3]

3. 坚果和种子

坚果和种子是大脑健康的ω-3脂肪酸，抗氧化剂，维生素E和镁的良好来源。镁是大脑健康的重要矿物质，研究表明它可以帮助改善记忆力。[注4]

不确定要买哪些坚果或种子？核桃是一种特别好的大脑食物，因为它们含有高水平的DHA，DHA是一种对大脑健康至关重要的ω-3脂肪酸。吃一把坚果或种子作为零食，或者将它们添加到你的早餐麦片或燕麦片中，以获得真正的大脑提升。

4. 黑巧克力

是的，巧克力对你有好处！特别是黑巧克力，是抗氧化剂和类黄酮的良好来源，已被证明可以改善大脑功能。一项研究发现，吃黑巧克力的人在记忆测试中的表现比不吃巧克力的人更好。[注5]

巧克力也是咖啡因的良好来源，可以帮助改善大脑功能和警觉性。选择可可含量高的黑巧克力以获得最大的益处，并记得适量食用，以避免腰围增加英寸。

5. 鳄梨

鳄梨是健康脂肪、维生素和矿物质的良好来源。它们也是少数含有单不饱和脂肪的水果之一，这对大脑健康很重要。一项研究发现，吃鳄梨的人具有更高水平的脑源性神经营养因子（BDNF），这是一种对大脑健康和功能很重要的蛋白质。[6] BDNF已被证明可以改善记忆力，保护大脑免受与年龄相关的衰退。

鳄梨具有温和的味道，这使得它非常通用。将鳄梨片添加到早晨的吐司中，尝试在沙拉中，或全天将其作为健康零食享用。

吃健康的饮食对整体健康很重要，但对大脑健康尤其重要。我们吃的食物对我们的大脑功能有直接影响。那么，对健康的大脑来说，最好的食物是什么呢？

答案并不奇怪，因为不同的食物对不同的人有不同的影响。但是，我们都可以遵循一些一般规则，为我们的大脑提供保持健康和在老年时表现良好的最佳机会。首先，多吃各种颜色的水果和蔬菜，因为它们含有重要的抗氧化剂和对认知健康至关重要的营养素。通过定期食用鲑鱼或金枪鱼等油性鱼类，确保您获得足够的omega-3脂肪酸，如果您饮食中没有获得足够的鱼油，请考虑服用鱼油补充剂。最后，减少加工食品和含糖零食，转而使用全谷物，坚果和种子 - 但偶尔一点黑巧克力对你有惊人的好处。你今天会对你的饮食做出哪些改变，以确保明天大脑健康？