前两天小编刚刚为大家介绍了英国牛津大学学者做的最新研究结果：新冠轻症患者的脑部患有后遗症。

这些后遗症包括：轻微脑萎缩、言行举止控制力衰退、嗅觉与情绪管理能力退化等。

虽然这个概率并非100%，虽然并非所有版本的新冠病毒都会让轻症患者出现严重的脑部后遗症，但小心驶得万年船，我们必须做好一切防护措施保护自己。

这两天哈佛大学著名营养学家、脑科专家、精神科专家乌玛·奈杜（Uma Naidoo）公布了6种补脑的食物，并且表示人们普遍摄入量不足，可要当心了。

那么是哪些食物有着意想不到的补脑作用呢？

1.调料

根据科学研究结果显示，各种天然调料具有抗氧化功能，帮助大脑对抗有害的自由基。

简而言之，自由基可谓人类健康万恶之源，癌症与老化都与之脱不了干系。

乌玛表示她个人极力推荐并经常吃的食材是姜黄，因为姜黄有对抗焦虑的神奇功效，同时保护大脑海马体。

对抗抑郁症的不止姜黄，还有藏红花，因此乌玛教授对这两种调料爱不释手，逢人便推荐。

2.发酵食物

比如酸奶、酸菜、泡菜、康普茶......

众所周知发酵食物可改善肠胃健康，但其实也可以缓解焦虑症。

此外发酵食物还起到了保护大脑、改善记忆力、缓解认知能力衰退等问题。

3.黑巧克力

根据2019年一项针对13000名成年人的调查研究显示，经常吃黑巧克力的人患癌症的几率降低了70%！

黑巧克力含有大量抗氧化成分以及丰富的铁元素，保护神经元，有助于控制情绪，因此只要坚持吃并避免摄入糖分，相信会有一定成效。

4.牛油果

牛油果富含镁元素，而根据1921年至今的无数科学研究报告显示，抑郁症患者普遍缺镁。

服用牛油果后症状明显减轻的成功实验屡见不鲜，对于那些重度抑郁症患者，只要服用125-300毫克的镁元素，不到一周的时间快速恢复健康。

乌玛教授个人喜欢将牛油果、鹰嘴豆、橄榄油混在一起涂抹在面包片或者新鲜蔬菜上，真可谓完美的DIY营养调料。

5.坚果

坚果含有健康的油脂、维生素、矿物质，这是大脑运作需要的“润滑剂”。

例如核桃能够抗氧化并改善记忆力已是老生常谈的话题了。

不过坚果不宜过量，每天1/4杯的量恰到好处，可以单独吃也可以跟蔬菜水果混在一起食用。

自制燕麦片也是不错的主意，至少比超市卖的含糖量少多了。

6.绿色蔬菜

乌玛教授无奈地表示，每次向心理咨询患者推荐多吃青菜，总有一些人对此嗤之以鼻。

但事实上青菜含有丰富的维生素E、胡萝卜素、类黄酮，可以预防老年痴呆、认知能力下降等。

另一个好处是向人体提供叶酸。我们知道孕妇在备孕期就需提前服用叶酸了，体内缺乏叶酸容易导致神经系统疾病，因此不容小觑。

菠菜、蒲公英、红苋菜等都是叶酸的绝佳来源！

以上6种食材的好处大家已经掏出小本本记录好了吗？健康第一，作为一名合格的吃货，千万别客气~

-END-

Ref：

https://www.cnbc.com/2022/03/12/harvard-nutritionist-shares-the-best-brain-boosting-foods-you-are-not-eating-enough-of.html

https://www.cnbc.com/2021/10/08/foods-that-sharpen-brain-health-memory-and-focus-according-to-harvard-nutritional-psychiatrist.html

https://www.cnbc.com/2022/02/15/is-coffee-good-for-your-memory-a-harvard-brain-expert-shares-how-she-maximizes-its-health-benefits.html

https://umanaidoomd.com/

https://www.youtube.com/watch?v=Z9qjuiQ-egc

图片来自网络