小孩记忆力差吃什么好，家里有孩子，隔三差五多吃这道蒸菜，保护视力，增强记忆力

家里有孩子，隔三差五多吃这道蒸菜，保护视力，增强记忆力

现在的家长是真不好当啊，不仅要操心孩子的学习，每天都奔波到各种补习班，什么奥数，英语，绘画，围棋等等，争取要让孩子全面发展，还要操心孩子的饮食，不仅要吃的好，还要吃的有营养才行，鸡鸭鱼肉的还要荤素搭配，一点都不能马虎，真的是太辛苦了。

今天就给大家分享一个龙利鱼蒜蓉粉丝蒸的制作方法，家里有孩子，隔三差五多吃这道蒸菜，保护视力，增强记忆力！这龙利鱼是海鱼的一种，含有丰富的蛋白质对增强记忆力有很大的帮助，还能改善视力，很适合上学的孩子食用，制作方法也简单，稍微的蒸一下就可以食用了。

首先我们要把粉丝用热水烫软，粉丝用龙口粉丝那种细分就行，不要用粗的，那样的在腌制的时候会不入味，吃起来不好吃，在给龙利鱼腌制一下，我们在超市就可以买到处理好的龙利鱼，把龙利鱼给切成片，在放入生抽，料酒，淀粉，食盐，黑胡椒，抓拌均匀后腌制十分钟。

粉丝泡软后在放入蒜末，生抽，蚝油，食用油，给它抓拌均匀。

把弄好的粉丝放到盘子上，在把腌制好的龙利鱼片摆放上去，放入锅中蒸十五分钟后去除撒上葱花，小米辣。

这样我们嫩香可口的鱼肉就制作完成了，吃起来特别的香，营养价值还高，有喜欢的小伙伴就试试吧！