吃什么补大脑最快,4个“补脑”食谱,帮你提神、增智、抗疲劳!谨防用脑过度
重脑力的劳动者比如IT编程人员、科学家等,因为长时间的使用大脑,会杀死大脑里面的脑细胞,长时间下去会导致神经都衰弱,可以通过食疗的方法来提高脑细胞的活力。
重脑力劳动男性如何补脑?
1、芝麻菠菜
需要200克菠菜,50克芝麻仁,20粒枸杞,把菠菜洗干净加入少量的盐放在开水里烫熟捞出来,用凉开水冲洗一遍,把水分沥干放在大碗里;芝麻仁放在锅里面是用小火慢慢的煸炒一直炒至金黄为止;枸杞子用温水冲洗干净。菠菜中加入盐、糖、香油、芝麻、枸杞子调拌均匀即可,具有益智健脑、养肝明目的功效。
2、清蒸猪脑髓
需要25克山药,一个猪脑髓,一根葱,三片姜,适量的盐和米酒,把猪脑髓洗干净备用,葱洗干净切成段,把食材、药材以及调料味全部放在盘子里面清蒸15分钟就可以食用了。猪脑可以补充乙酸胆碱,能够延缓脑组织细胞的退化;山药里面含有大量的蛋白质、淀粉、乙酸胆碱和维生素,可以增强记忆力。
3、红烧野兔肉
需要250克野兔肉,少量的木耳、香菇、葱、姜、味精、酱油、料酒、精盐、大料等,先把野兔肉清洗干净切成块,在锅里面放入少量的植物油,烧热之后把兔子肉翻炒至变色,然后再加入料酒、酱油、大料,加入少量的水用小火慢炖,最后加入剩下的材料即可。野兔肉里面含有大量的脂质,这些脂质都是男性大脑里面所必需的不饱和脂肪酸。另外也含有大量的钙剂,能够为大脑发育提供所需要的营养,具有滋阴生津、益气健脾的功效。
4、桂圆莲子粥
需要30克桂圆、莲子,十枚红枣,60克糯米,适量的白糖,把莲子取出皮和心,大枣去核和桂圆一起煮成粥即可,最后放入少量的白糖调拌均匀,此方法具有健脑益智、补养心脾的功效,特别适合于心脾两虚所引起的智力减退,做脑力劳动者特别适合。
温馨提示
做脑力劳动的男性平时可以多吃以上的食谱来为大脑补充营养,另外要养成良好的生活习惯,保证充足的睡眠,尽量不要熬夜,晚上睡觉前两个小时不能做做脑力的劳动,不然会影响到睡眠。
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