dha是补脑子的吗,DHA对宝宝大脑有益,你补对了吗?
粉哥导读:经常关注我们文章的爸妈都知道,DHA利于宝宝大脑及视觉发育,婴幼儿时期就应该重视DHA的摄入量。前期已经给大家介绍了一些DHA的知识,爸妈们仍然有很多疑惑,怎么吃成了爸妈们最关心的问题,有的爸妈也分不清鱼油、DHA、鱼肝油有什么区别,今天全告诉你。
作者:想想妈(高级营养师)
投稿:2216295723@qq.com
DHA对宝宝的作用
DHA即二十二碳六烯酸,属于n-3不饱和脂肪酸家族成员,俗称“脑黄金”,是胎儿大脑细胞的重要组成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,对胎儿及婴幼儿智力和视力发育至关重要。胎儿期的DHA均来自母体,在孕期最后三个月是积累DHA的高峰期,这时孕妈妈应该保证足够的DHA摄入量,近年来发现,DHA对降低早产儿几率也有一定作用。
宝宝出生以后,大脑及视觉发育进一步发育,仍然需要持续摄入足够的DHA。
当然,成人摄入DHA,还具有维持性脑血管健康、脑细胞正常功能、增强记忆力和注意力的作用。
补对DHA,应该弄清这五点
1、摄入多少量?
结合WHO世卫组织和中国营养学会的指导,来看看不同月龄对DHA的最低需求量:
1)0-1岁的婴儿期
足月儿:20mg/kg
早产儿:追长期40mg/kg,追上同龄宝宝也可按照足月儿的量补充。
2)1岁以上幼儿及儿童:100mg
3)孕妇及乳母:200mg-300mg
2、补充DHA的时机
在孕早期时,孕妈妈就可开始注重DHA的摄入,此时胎儿的神经系统已经开始发育,需要DHA的参与。
如果孕早期未重视,到孕晚期,即怀孕的第7个月时孕妈妈一定要预防DHA的缺乏。孕晚期是胎儿大脑发育的高峰期,此时大脑细胞个数及神经突触迅速增值,正常情况下在胎儿期大脑细胞数量便增殖完成,可达140亿-150亿个。如果孕期大脑细胞个数发育不足,后期想要增加就不太可能了。因此在孕期胎儿需迅速积累DHA来满足大脑的发育。
宝宝出生后主要是神经突触的增殖,是大脑及视觉进一步发育的新阶段,在宝宝3岁以前是预防DHA缺乏比较关键的时期。
3、选择适合宝宝的DHA产品
目前市面上常见类型主要有鱼油DHA、藻油DHA、卵磷脂型DHA,这三种有什么区别,哪种更适合宝宝呢?
【鱼油DHA】
很多情况下直接称作“鱼油”,是从深海鱼的油脂中提取的不饱和脂肪酸(Omega-3),主要包括DHA和EPA。鱼油中的EPA被认为对宝宝健康有一定风险,深海鱼中的DHA的也是深海鱼吃含有DHA的海藻在体内积累而来,所以纯度不高。鱼类更容易富集汞之类的重金属,对宝宝也有一定危害,对于婴幼儿来说,重金属解毒功能弱,补充鱼油的效果并不太好。
所以,鱼油比较适合一般成人服用,鱼油中的EPA是预防中老年心脑血管疾病的重要营养成分,孕妇、婴幼儿需谨慎。
【藻油DHA】
是提取于海藻的DHA,海藻可以自身发酵合成DHA,含量比较高,提纯容易,方便人工培育,可以大大减少环境对海藻的污染,容易得到纯度高、更安全稳定的DHA。相对鱼油来说,藻油DHA更适合孕妇和婴幼儿。而且藻油DHA的腥味比鱼油DHA更淡,孩子也更容易接受。
【卵磷脂型DHA】
是继鱼油DHA和藻油DHA后的第三类DHA。用富集了DHA的饲料配方喂养蛋鸡,经过鸡体的消化、吸收、转换,使DHA在鸡蛋黄中大量富集,然后再从鸡蛋黄中提取出卵磷脂型DHA。这种方法可以大大提高DHA的富集和转化率,并且纯度高,重金属污染少。另外卵磷脂也是宝宝大脑发育的重要营养素,算是一举两得吧,比较适合婴幼儿及孕妇补充。
但是普通鸡蛋中,DHA含量并不高,因为普通饲料中并不一定含有丰富的DHA。
4、DHA不是越多越好
DHA主要来源于食物和营养补充剂,一些特殊人群,比如婴幼儿、孕妇和乳母对DHA的需求比较多,要是食物中难获取,从营养补充剂中摄取是有必要的。比如孕妈妈不能每周保证吃两次海鱼,不能坚持每天摄入一定的坚果,又怕摄入多余脂肪而长胖,最好还是额外补充DHA才能满足胎儿的需求。
但是DHA并不是摄入越多越好,有研究显示,长期大量摄入DHA,反而会降低免疫力。
目前关于DHA的摄入上限,国际上并无明确规定。但是世卫组织建议n-3不饱和脂肪酸的摄入不能超过每日总能量的2%,约5g/天,德国、澳大利亚、瑞士建议不超过3g/天。我国的婴幼儿配方奶粉要求DHA的含量不得超过总脂肪酸的5%。
5、哪些宝宝需补充DHA?
①早产儿/低体重儿
早于36周出生的就是早产儿,出生时体重低于2500g的宝宝为低体重儿。这类宝宝在母体中吸取营养不足,DHA积累不足,大脑及视网膜发育更加不成熟,光吃母乳也可能满足不了需求,可以适当补充。
②6个月后的宝宝可补充
一般情况下以前纯母乳喂养的宝宝,半岁以前不需要额外补充DHA。半岁后宝宝需求增多,母乳中含量不足,又无法保证宝宝海鱼、虾类的摄入,需要适当补充DHA。
③吃配方奶粉宝宝
DHA是配方奶粉中的可选择性成分,含量不得超过总脂肪酸的0.5%。所以不同品牌或系列的奶粉中添加量有差异,如果含量偏低就需额外补充。拿一款2段奶粉的营养成分表举例说明:
此款奶粉的总脂肪为21.8g/100g,DHA(二十二碳六烯酸)为总脂肪含量的0.153%,换算后为每100g奶粉含DHA33.4mg。如果一个体重为8kg的7个月宝宝,按照1岁以内最低需求量20mg/天计算,宝宝每天DHA的需求量应为160mg。完全吃奶粉的话,需要吃接近半听的奶粉才行,显然宝宝一天吃不了这么多奶粉的,而此时对鱼虾的摄入也比较少,所以吃这款奶粉的宝宝可额外补充DHA。
你的疑问
1、一天中什么时候吃最好?
DHA一般为营养补充品,对孩子胃肠无刺激,在一天中什么时候补充,并没有严格的时间要求。
2、不爱吃怎么办?
对于婴幼儿来说,选择腥味较淡的藻油DHA、卵磷脂型DHA,宝宝较易接受,实在排斥的,尝试期间冲调在奶粉或混合在辅食中也是可以的。但是前期我们讲了为避免营养素浪费,也不建议长期混合在奶粉中喂养。
3、鱼油、DHA、鱼肝油有区别吗?
主要是爸妈们对这些产品的名称混淆了。鱼油就是一类含有DHA、EPA的产品,帮助宝宝大脑和视觉发育;鱼肝油主要成分是维生素A和维生素D,主要预防小儿夜盲症、佝偻症和小儿抽搐。
4、鱼油和鱼肝油可以同时补吗?
两者对身体的健康作用不同,可以同时补充,利于丰富人体营养所需,不能用鱼油替代鱼肝油。
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