提升大脑记忆力，快高考了，家长不妨给孩子做这3道菜，提神醒脑，还能提升记忆力

文/依依妈，戳↑关注，你关心的母婴育儿问题这里都有答案！~

马上就要迎来一年一度的"高考"了，在几千年的历史潮流中，从科举制度到今天的高考，或多或少都对一个孩子未来人生走向有着较大的指导意义，在这个关键的十字路口，有着家长的期望，也有着孩子们不懈的努力和奋斗！

而在高考前的这段时间，正是孩子用脑频繁，压力倍增、情绪烦躁的高发期，作为家长，一方面要舒缓孩子的情绪，另一方面，也应该保障高考孩子的饮食营养，而好的食谱，往往能够减轻压力、提神醒脑，让高考孩子更好的度过这段备考期。

因此，今天就给大家分享几道菜品，家长朋友们不妨试着给孩子做着吃，帮助孩子替身醒脑，提升记忆力！了解一下吧。

一、清蒸金枪鱼

所需食材：金枪鱼一条、葱、姜、红辣椒等调味品！

准备步骤：将金枪鱼洗净，去除内脏，在金枪鱼的鱼身两面用刀划两刀，随后撒上盐，腌10分钟左右，再淘洗干净！将葱姜、红辣椒等配菜放入盐水中，浸泡10分钟左右，以作备用。

紧接着，将金枪鱼放入盘子中，给鱼身倒上酱油，放入锅中清蒸，清蒸10分钟左右，将腌好的葱姜、红辣椒等调味品撒在蒸熟的鱼身上，随后，将金枪鱼取出，锅中倒入油，油热后，倒在鱼身上即可！

推荐理由：金枪鱼属于高蛋白质类的食物，含有丰富的酪氨酸，酪氨酸进入人体当中，会产生大脑的神经传递物质，帮助孩子集中精神，使得思维敏捷，替身记忆力，还能有效缓解烦躁、苦闷的情绪。

二、菜花炒肉

所需食材：菜花一颗，肉少许，青辣椒一个，葱、蒜，其余等调料少许。

准备步骤：将菜花洗净切块，肉洗净切成小条状，将青辣椒、葱、蒜切成小条状，以待备用，给锅中倒入油少许，随后放入切好的青辣椒丝爆炒，加入葱姜等调味品，再循序渐进的加入菜花和肉，爆炒10分钟左右，待菜花和肉均炒熟时，出锅即可。

推荐理由：菜花炒肉，其实是日常比较常见的食物之一，很多家长都喜欢给孩子做，但是一些家长不知道的是，菜花当中，含有大量的维生素B，对于即将高考的孩子来说，经常吃菜花，可以提神醒脑，让孩子们觉得精神充沛，有效的提高记忆力，减轻高考压力。

三、西红柿炒豆芽

所需食材：西红柿一个、豆芽少许，其余家庭正常炒菜配料！

其实，西红柿炒豆芽的制作工序，很多家长都知道，也是一道再普通不过的家常菜，所以在这里，就不给大家介绍详细的制作说明，大家只要按照，正常家常菜的工序去炒即可。

推荐理由：西红柿被称之为"蔬果之冠"，不管是生吃，还是炒来吃，都是很好的食物，含有大量的维生素C，可以抵抗孩子用脑过度的疲劳，除此之外，豆芽当中含有人体所必需的微量元素，以及大量碳水化合物、脂肪和蛋白质，可以帮助高考孩子提神醒脑，提升记忆力，也是一个不错的选择哦。

上面，我给大家介绍的3道菜，其实都是属于家常菜，在家附近的菜市场或者超市，都能够购买到原材料，给孩子做着吃。

其实，许多人都是从高考的紧张备考中走过来的，这段时间，不但有着学习压力，也有面对高考的紧张和惶恐，所以家长朋友，一方面要在饮食上帮助孩子度过高考，另外，在心理和情绪上，也要多做疏导，帮助孩子考出一个好成绩。

最后也希望，每一个莘莘学子，都能够坦然面对高考，我想说，条条大路通罗马，放松心态，才能勇往无敌，学子们，加油！

我是依依妈，一名高级育婴师，两个宝宝的妈妈，每天分享你关心的育儿知识，有什么育儿方面的烦恼，点个"关注"全知道！