俗话说“每天一个苹果，医生远离我”，一个苹果的营养是十分丰富的，而且它既可以作为水果，还可以作为食补的食材。我家最近就十分热衷于用苹果来熬粥。早餐喝粥这样熬，补锌又补钙，孩子喝了强壮身体，长高个。苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分，是公认的营养程度最高的健康水果之一。营养师大乔：其中的维生素D是预防骨质疏松的的主要维生素，能够促进钙质的吸收，孩子喝了长高个，锌可以提高记忆力，而小米含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素。用小米和苹果做粥，不仅非常适合孩子，还非常适合大人，而且做起来也非常简单，养胃又好吃。

小米苹果粥

By Joker5763

配料：

小米 适量、苹果 1个

烹饪步骤：

1.小米泡半小时

2.八成熟放苹果

3.切块

4.煮熟

5.很香

烹饪小贴士：

1、小米在储藏前应去除杂质，并存放在阴凉、干燥、通风较好的地方。如果储藏前水分较大，不能暴晒，要选择阴干。储藏后发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，来以防霉变的发生。

2、在挑选红富士苹果的时候要看苹果柄是否有同心圆，由于日照充分，比较甜，尽量选择果实身上有条纹，颜色是否红艳，条纹越多越好，颜色越红越好。

3、苹果中含有的磷和铁等元素，非常容易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。

苹果还有哪些做法呢？

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