研究表明，维生素是人体日常活动所必需的营养素。膳食补充剂长期以来一直是值得信赖的维生素和矿物质来源。

现如今的“内卷”越来越严重，无论是在工作上还是学习上，都是牟足了劲往前冲，这样长期下来可能会造成大脑负荷严重，可能会导致“大脑亚健康”。所以平时可以多补充一些维生素来保养大脑，不过维生素的种类实在是太多了，不知道怎么补充才对大脑有好处，其实科学服用这3种维生素就可以了！

一、维生素对人的重要性

人们所熟知的维生素ABCDE等，是人体必需的营养素，其重要性对每个人都至关重要。维生素是人类和动物以维持正常的生理功能，在饮食中必须摄取的一组有机微量营养素，在新陈代谢、人体生长发育中发挥重要作用。

维生素对生命至关重要，尽管在体内的含量非常少。这些物质既不是人体的能量来源，也不是人体组织器官的原料，而是一组微量具有调节功能，在物质代谢中起非常重要作用。而且维生素与脂肪、碳水化合物和蛋白质这三种主要营养素相比，只占了天然饮食中的一小部分。

维生素缺乏是人体内一个进行性的过程，当慢性虚证达到一定程度时，人体就会出现相应的临床表现。虽然轻度缺乏没有临床症状，但可以降低身体的工作速度和抵抗力。

人们在日常饮食中缺乏维生素会导致代谢紊乱，目前已知有80%的慢性病都与人体缺乏维生素和微量元素有关。就比如畏光、视力模糊、夜盲症就与缺乏维生素A有关。

常见的慢性病通常是由于缺乏维生素C引起的。成年人缺乏维生素C主要表现为皮肤干燥、疲劳、皮下出血、毛囊角化等。婴幼儿缺乏维生素C容易诱发龋齿，会导致牙本质不能正常形成。另外缺乏维生素C最容易导致的慢性病就是坏血病，所谓坏血病就是由于缺乏维生素C引起的关节疼痛或全身性出血。

长期缺乏维生素D后并不只会影响骨骼健康，就像长期缺乏维生素C可能导致的不仅仅是坏血病，也会对健康产生其他影响。研究表明，慢性维生素D缺乏患有高血压、2型糖尿病骨质疏松症、银屑病、老年痴呆症的风险会大大增高。

许多一直被脱发困扰的人会通过补充维生素B2来改善目前的身体状况。其实缺乏维生素B2不仅会脱发，甚至皮肤和口腔的免疫力也会跟着下降，导致口腔溃疡、口腔炎症、皮炎等慢性疾病。一旦身体出现这样的危险信号，为了保持健康的身体，必须立即准备补充维生素B2。

二、三种维生素保护大脑

现在很多人的大脑都属于“亚健康”的状态，所以平时要注意对大脑“保养”，过度使用大脑会四肢无力、导致头晕、无法集中注意力和记忆力丧失。其实适当补充一些特定维生素是可以改善大脑代谢，保护大脑细胞，防治脑萎缩的。

1.叶酸

叶酸又称维生素B9，具有促进年轻骨髓细胞的成熟，并防止出生缺陷，如唇腭裂、低出生体重、无脑儿、心脏畸形和脊柱裂。叶酸是一种水溶性维生素，它由米切尔从菠菜叶中提纯，在细胞分裂生长以及蛋白质和氨基酸的合成中起着重要作用，是胎儿生长发育所必需的营养物质。

叶酸还对身体发育和其他方面的发育都很重要，参与体内DNA和蛋白质的合成。其次，体内缺乏叶酸会导致巨幼细胞性贫血或白细胞减少。因为叶酸在细胞生长和蛋白质合成和发挥重要作用，能够促进红细胞的形成和骨细胞的成熟。

叶酸能有效促进神经细胞物质代谢的能量，特别是维持神经递质的释放和合成。从而减少和延缓脑萎缩，确保蛋白质合成和细胞正常增殖，改善相关的临床症状。

半胱氨酸是一种含硫的氨基酸，是蛋氨酸和半胱氨酸代谢的中间产物。

它是脑供血不足的危险来源之一，也是动脉粥样硬化的主要危险因素。叶酸可以增加进入大脑的供血量，有效地降低半胱氨酸水平，帮助预防动脉血栓形成。

叶酸会降低同型半胱氨酸水平，也会降低罹患脑梗塞等疾病的风险，同理缺乏叶酸会导致同型半胱氨酸的增加，而同型半胱氨酸的高比率与中风密切相关。值得注意的是，对于仅服用叶酸预防脑梗塞是不够的，同时要做到保持低脂肪低盐饮食、保持良好心情、戒烟戒酒、合理锻炼等非常有必要。

2．维生素B12

维生素B12是人体的重要组成部分，并不是一种真正意义上的维生素。服用维生素B12可以帮助修复受损的皮肤细胞，还能调节肠道的消化功能。如果身体缺乏维生素B12，会经常导致便秘或腹泻，皮肤可能会变得特别脱水和干燥，影响肠道的消化功能。

维生素B12具有促进大脑神经元的恢复和愈合的作用，并能通过喂养神经末梢来改善大脑功能的作用和刺激，还可以提高身体免疫力，在日常生活中如果有营养摄入不佳的情况，可以服用一些维生素B12进行补充，促进身体新陈代谢，能够有效避免身体素质下降的情况，增强身体抵抗力。

大脑萎缩原因多种多样，这种情况可能是病理性的，也可能是生理性的，实际上是脑细胞数量的减少和脑组织尺寸的缩小。病理原因可能与创伤或疾病有关。例如，老年人最常见的神经系统退行性疾病，脑梗塞康复后可导致局限性脑萎缩；生理原因是随着年龄的增长脑细胞的自然凋亡导致脑组织收缩。

另有科学研究表明，大脑萎缩的症状也与缺乏维生素B12有关，维生素B12水平低的人患脑萎缩的可能性是维生素B12水平高的人的六倍。在日常生活中许多老年人的血液中维生素B12水平都较低，这也是脑萎缩多发生于老年人之中的主要原因之一。

维生素B12是人体必需的维生素，主要生理功能是防止脑神经损伤，预防恶性贫血，促进骨髓中红血球的生成。发酵的大豆制品也会产生一部分维生素B12，肉和动物内脏也是维生素B12的主要来源，如牛奶、猪肝、猪肠、猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等。一般饮食多样化且营养均衡的人都不用可以去补充维生素B12，有这些食物就足够了。

3.维生素B6

维生素B6，也称为吡哆醇，是维生素B的一部分。它是体内辅酶的一种成分，是一种参与体内的各种新陈代谢反应的水溶性维生素，可以抑制呕吐。维生素B6广泛分布在食物中，缺乏维生素B6会对人体的肌肉、血液、神经和皮肤产生不同的影响。

维生素B6对大脑和神经系统的正常运作起着至关重要的作用。还有助于身体产生褪黑素和助于大脑发育和维持正常功能，调节情绪，帮助身体应对压力。

维生素B6作为一种促进同型半胱氨酸代谢的辅酶，具有减少其对血管和神经细胞的毒性作用。从而改善血管灌流，可以促进同型半胱氨酸的排泄和代谢，保护神经细胞免受毒性。

此外，越来越多的研究表明，维生素B6在减缓认知衰退和与年龄相关的记忆丧失方面起到了作用。根据发表在《加拿大医学会杂志》上的一项研究，维生素B6可以降低中风、抑郁症和老年痴呆症的风险，特别是对维护老年人的大脑健康有很大的帮助。

维生素B6能有效促进促进脑内5-羟色胺的分泌和多种神经递质的释放，从而减少脑萎缩患者的健忘、失眠等临床表现，对维持大脑内部信息传递和代谢也有一定作用。

三、科学补充维生素

补充维生素要视情况而定，一般情况下有特殊需求的人才需要专门去补充。例如孕妇群体、日常生活中不得不长时间使用眼睛盯着电子屏幕看和喜欢熬夜晚睡的人，这类人群平时需要注意维生素的补充。还有胃肠功能不佳者、爱抽烟饮酒者吸收不良，长期素食和不吃肉的人，也应及时补充维生素。

不过“是药三分毒”，最好的补充维生素的形式还是通过食物。正是通过食物本身所含的营养物质，才是人们调节身体功能的第一选择。

市民可在市面上选择营养价值高的、种类繁多的食材。例如，绿叶蔬菜富含维生素A和叶酸，猕猴桃和奇异果、西红柿富含维生素C，肉类食品含有人体所需的维生素B6和D。

服用适量的维生素可以增强体质，改善免疫系统，不过很多人忽略了是“适量”二字，会通过大量购买来服用维生素，以达到补充维生素的效果。殊不知如果维生素摄入过多，人体可能会出现恶心、呕吐、脱发、体温升高、肌肉无力等中毒现象，对人体健康和安全构成严重威胁。

因此，必须要重点注意维生素的剂量，而且，这些需要用药的维生素往往是短期使用的。不同大小的维生素产品有不同的疗效，这就是为什么药店里有0.1毫克、1毫克、5毫克不同剂量的维生素产品的原因。

不同人群对维生素摄入有不同的需求。例如儿童在身体发育阶段发育迅速，身体需要稍高水平的维生素，所以需要按照医生的建议服用有针对性的补充剂。哺乳期妇女和孕妇应在医生监督下使用维生素B1和B6。老年人身体功能下降，也应该服用维生素补充剂以保护健康。

总结：

脑萎缩不仅影响人们的正常生活和工作，还严重危害身体健康，但只要平时尽量避免不良的生活嗜好，多多补充像叶酸、维生素B12、维生素B6，可以在很大程度上防止脑萎缩的产生。

另外这些维生素并不需要通过特定的药物来补充。只要有均衡的饮食习惯，食物中所含的营养物质就会自然地被身体吸收。

采用健康的生活方式，坚持长期自律并不是一件容易的事情。但也说不上是一项困难的任务。只要多一点主动性，从平衡的饮食和健康的生活方式开始，身体健康是分分钟的事情！