今年12月21日是冬至节气,也是一个传统节日,北方“冬至大如年”,有家家户户吃饺子的习惯。
湖南省中医药研究院附属医院治未病科主任罗运花副教授介绍,春生夏长秋收冬藏,冬季阳气潜藏、阴气极盛,万物活动趋向缓慢。
冬至养精蓄锐,是养生的大好时机。
俗话说,冬至进补,开春打虎。
冬天进补,食补与药补相结合,以温补为宜。
补肾多吃“黑”
冬季,寒邪最易伤害肾的阳气。
冬季养生应顺应自然界和人体阳气下降的趋势,注重补肾,以调摄肾之阴阳为重点。
冬季是匿藏精气的季节,要适当食用一些热量较高的食物,如牛肉、羊肉、乌鸡、牛奶、豆浆等。
中医认为,“黑色入肾”,故以食“黑”为补。
黑米滋阴补肾、健脾养肝,黑豆补肝肾、强筋骨,黑芝麻滋肝养肾、明目黑发,黑枣平胃健脾、补肾填髓,黑木耳滋阴润肺、养胃补肾等,皆是补肾佳品。
饮食以温性为主
冬至后,宜多吃一些温性补益的食物,以循序渐进为宜。
首先从温补的粥类食物、汤羹类食物开始。
如莲子大枣小米粥、桂圆核桃芝麻栗子粥等,通过温补脾胃,改善运化机能;
随后增加温热类食物的摄入,可适度吃些炖肉、炖羊蝎子等。
适当吃点偏辛温的食物,也是对身体阳气的良好补充。
立冬后,气候更加干燥,温补的同时不要忘记肺肾阴精的保护。
饮食中可选取银耳、百合、荸荠、莲藕、木耳、梨、萝卜及各种新鲜蔬菜等养阴增液的食品进行搭配,以防止燥火伤阴后出现烦躁、口眼皮肤干燥、牙痛、口疮、鼻血等症状。
一人一方一膏
冬季吃膏方对中老年人、慢性病患者、偏颇体质及亚健康等人群调理是不错的选择。
冬至后,是进补膏方的好时节。
湖南省中医药研究院附属医院冬季畅销膏方有:
1. 补肺益肾膏
功能:补肺益肾健脾,调补气血阴阳
适应症:用于体虚易感冒、慢性支气管炎(缓解期)、支气管哮喘、肺气肿、慢性阻塞性肺疾病(COPD)、肺心病等反复发病患者,及亚健康状态的调养。
2. 扶阳益元膏
功能:补肾温阳,培元固本
适应症:适用于素体阳虚,形寒怕冷,腰膝酸软,肢末欠温,冬季易生冻疮者。
3. 扶正抑瘤膏
功能:健脾益肾,扶正抗癌
适应症:肿瘤手术、放疗、化疗后,及其他肿瘤患者康复治疗,具有提高免疫力及抗肿瘤功效。
4. 养心安神益智膏
功能:气血亏虚,肾精不足
适应症:脑力减退,易神疲乏力,记忆力减退,头昏头痛,失眠多梦,腰酸腿软,肢寒怕冷,尿频或余沥不尽等。
5、养巢膏
功能:滋肾养阴助阳,疏肝健脾清心
适应症:月经不调表现为月经迟发、月经稀发、月经量少、月经先后不定等;排卵功能障碍者,如多囊卵巢等;卵巢功能欠佳者表现为无性欲或性欲低下、阴道干涩、月经量少、月经迟发等;更年期综合征者;其他要求保养卵巢功能者。
6.十全养生膏
功能:补肺健脾益肾,气血阴阳兼顾
适应症:用于体虚易感冒及亚健康状态的调养。
7. 舒筋健骨膏
功能:益气舒筋活络,健脾补肝益肾
适应症:颈椎病,腰椎间盘突出症,骨质疏松症,各种手术后遗症,及病久体虚之症。
罗运花副教授还推荐两款冬至养生茶和经典食疗方,供大家选用。
1、黄芪红枣茶:黄芪20克、红枣5枚,加入400毫升清水煎煮30分钟即可。之后可续水多次煎煮,饮用一天。此茶具有消除疲劳、补气提神的作用。
2、核桃蜜茶:核桃仁10克,红茶15克,加入400毫升清水煎煮30分钟,加入适量蜂蜜即可饮用。此茶具有补肾益智、润肺通便的作用。
3、当归生姜羊肉汤
食材:羊肉500克、当归50克、生姜50克、料酒20克、葱1枝。
做法:
① 先用冷水煮羊肉,放入料酒、姜、葱,将羊肉煮去血水洗净备用;
② 然后将所有材料置入砂锅慢炖三至四小时;
③ 最后调入适量盐,即可。
用法:喝汤吃肉,此为二至三人份
功效:羊肉甘温,冬季温补最宜。
当归甘温、微辛微苦,甘温宜于温补,微辛稍具流通性,微苦可以适当潜藏相火。
同时加生姜辛微温,使羊肉当归补而不滞。
(编辑zebra。图片来源网络,侵删)
湖南医聊特约作者:湖南省中医药研究院附属医院 治未病科 罗运花
关注@湖南医聊,获取更多健康科普资讯!
点击“了解更多”,关注【湖南医聊】,获取更多健康资讯!
如何篡改自己的记忆,催眠能改变记忆吗,改变记忆习惯,摆脱“死记硬背”苦不堪言的状态!
怎么快速记忆,如何篡改自己的记忆,改变自己的20种方法,有时间读一下,教你变的更优秀(一)
记忆宫殿训练方法,虚假记忆就像亲身经历过,适应四人赛规则的改变 分享几种记忆方法
快速增强记忆力的方法,11种简单方法提升记忆力,我是如何在一夜之间提高我的记忆力的?
怎样提高高中生的记忆力和注意力,高三学生如何提高记忆力,高中英语怎样快速提高?学好这几个技巧,自己当学霸!
精选推荐
- [记忆方法] 最有效的备考方法,法考如何备考,2021年高考备考:8种高效记忆方法
- [记忆方法] 考前快速大量记忆技巧,最有效的备考方法,考前冲刺:一消备考也要动脑筋,这样记忆方法大多数考生并不知道
- [记忆方法] 怎样快速记忆知识点且记得牢,考前快速大量记忆技巧,会计从业备考不放假,六大归纳记忆法带你飞!
- [记忆方法] 快速记忆方法的小窍门,怎样快速记忆知识点且记得牢,这些记忆方法让你学习、备考的效率大大提升!
- [精品记忆课] 记忆课程有没有效果,记忆力课程,“超强记忆”吸引家长买了课,没上几节校长就失联,41名家长能要回16万余元的培训费用吗?
- [精品记忆课] 最强大脑记忆训练法视频,记忆课程有没有效果,超强记忆系统课_第2节 底层逻辑篇 超强记忆系统课_第2节
- [古诗词记忆] 孩子记忆力差,背书困难怎么办,有什么快速背书的方法,有用的背书方法,快收藏码住吧~
- [记忆方法] 记忆的方法和技巧,记忆宫殿训练方法,技巧:熟记这些顺口溜,轻松记忆历史朝代知识
- [记忆方法] 历史朝代记忆口诀,记忆的方法和技巧,我国历史朝代顺序记忆口诀
- [古诗词记忆] 文科怎么背怎样才能记得住,文科背书怎么背得快又牢固,文科成绩难提高?你需要这12个方法