记忆力差吃什么补品最好，吃什么增加记忆力 补充优质蛋白质是关键

每个人都希望自己或者孩子有好的记忆力，因为这代表着在工作、学习当中的一种优势。那如果我们觉得记忆力不好怎么办呢？

多数人首先想着吃什么能提高记忆力，需要去买些什么补品补补脑。其实，我们最先要注意下自己日常饮食中是否有补充了充足的优质蛋白质。

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。同样，在人体大脑中，脑细胞内氨基酸代谢和蛋白质合成非常活跃。可以说，蛋白质是大脑功能正常运转的物质基础。而人的智力活动是需要大量的活性化学物质参与，也是离不开蛋白质这营养素的。所以，我们要想保护脑力，拥有好的记忆能力，那补充优质蛋白质就非常关键。

人体所需蛋白质缺乏了不可以，过量了，由于蛋白质在体内不能储存，同样也是不利身体健康的。

那该如何补充优质蛋白质呢？蛋白质是有氨基酸组成的，为人体补充蛋白质实际上是补充氨基酸。氨基酸可以分为：必需氨基酸和非必需氨基酸两类。非必需氨基酸是人体可以自身合成或者由其他氨基酸转化而得到的。而必需氨基酸是人体不能自身合成或合成速度慢，不足以满足身体需要的，必须通过日常饮食当中，从食物中摄取。必需氨基酸有8种，包括赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸。

我们给人体补充优质蛋白质，主要就是要补充这8种必需氨基酸，保证体内8种必需氨基酸存量充足，才能够合成充分的蛋白质供身体各组织的使用。实现我们大脑机能的健康运转，促进智力，增强记忆力。

我们人体蛋白质补充的主要来源是肉、蛋、奶和豆类食物，一般而言，来自动物的蛋白质能够含有充足的必需氨基酸，属于优质蛋白质。如果食物蛋白质中完全含有8种必须氨基酸，那这种蛋白质就是完全蛋白质（简称全蛋白），是第一类的优质蛋白质，也是我们补充蛋白质的首选。

那下面我们就来了解下完全含有8种必需氨基酸，作为第一类优质蛋白质，能够明显增强记忆力的食物。

1、牛奶

牛奶的营养价值很高。牛奶中的蛋白质完全含有人体所需8种必需氨基酸，属于完全蛋白质。同时，牛奶还含有丰富的矿物质，钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的牛奶还是人体补充钙元素的最佳来源。

作为营养价值丰富，能提高记忆力的食物，建议不论大人小孩，每天都能饮用一杯牛奶。

2、鱼肉

鱼肉不但味道鲜美，而且营养价值也非常的高。鱼肉中不但含有丰富的完全蛋白质，而且鱼肉容易被人体吸收，100克鱼肉就能够提供人体一天所需蛋白质的一半量。同时，鱼肉中无机盐、维生素的含量也很高。

经研究发现，经常吃鱼的孩子，比不吃鱼的孩子，生长发育明显会更快，而且智力发展更好；经常吃鱼的人，身体也比较健壮，寿命比较长。

3、鸡蛋

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中蛋白质也是含有8种必需氨基酸，属于第一类的优质蛋白质。同时鸡蛋中还含有丰富的维生素及矿物质。

鸡蛋黄中含有卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，还具有健脑益智的作用。卵磷脂被人体吸收消化后，能释放胆碱，不论对小孩老人，胆碱都能非常有效的提高记忆力。

尤其儿童，在每天早餐饮食搭配中，最好能保证都有一个鸡蛋。

我们大人和小孩，想要拥有好的记忆力，就必须每天补充第一类的优质蛋白质，充分的满足体内蛋白质的需求。希望大家健康饮食，多吃能增加记忆力的食物，健脑益智更聪明。