18种补脑提高记忆力食物，日常健脑补脑的15种食物

现在学生们都已经开学了，为了给孩子们加强营养，家长们也是操碎了心，各种补品营养品齐上阵，生怕孩子跟不上营养。今天就跟小编一起来看看有哪些食物有健脑补脑功效吧。

健脑补脑的食物

1、超瘦牛肉

富含铁，可改善记忆力、警觉性与注意力。

2、猪肉

富含维生素B1，能保护髓磷脂，促进细胞间沟通。

3、鸡肉

富含酪胺酸，此胺基酸为制造多巴胺、肾上腺素与正肾上腺素等提高警觉性的化学物质的必须品。大脑制造了这些物质后，思考和反应速度就会更快，变得更积极、注意力集中、更有活力。

4、三文鱼

富含OMEGA-3脂肪酸，有助累积和巩固髓磷脂。

5、豆类

提供葡萄糖给大脑当燃料，而纤维质又能减缓葡萄糖的吸收，有助维持精神稳定、提高警觉性和专心度。

6、青花菜

富含抗氧化剂与植物营养素，能防护大脑纤维，不受毒素影响。

7、胡萝卜

富含贝塔胡萝卜素与其他天然物质，能防护大脑纤维，不受毒素伤害。

8、菠菜

富含铁质，铁质与记忆力、专心度、心智功能有关。

9、蛋

富含维生素B“胆碱”，能提高记忆力。蛋白质高，可增加肾上腺素，有助于大脑维持清醒，提高警觉性。

10、甜菜根

含苯丙胺酸，此胺基酸有助于大脑细胞之间的讯息传递。

11、毛豆

含有苯丙胺酸，有助于大脑细胞间的讯息传递。

12、生菜

富含维生素B中叶酸，对记忆和神经细胞健康很重要。

13、辣椒

含有辛辣的化学物质“辣椒素”，可刺激循环、帮助消化、保持鼻子畅通;还可以将愉快的感觉直接传送到大脑。

14、柑橘类水果

富含维生素C，还有其他抗氧化物。有助于维持清晰的记忆力，帮助大脑细胞抵抗危害。

15、蓝莓

抗氧化物“花青素”的绝佳来源，有助于大脑细胞对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖，强化脑细胞之间的传导。