怎样提高瞬间记忆力,法国传统手工业:渐成乡愁记忆 试问路在何方

极简大道 极简大道 2023-02-22 记忆方法 阅读: 309
摘要: 【记者连线】光明日报巴黎2月6日电 光明日报驻巴黎记者 何 农巴黎12区,一条熙熙攘攘的商业街上,有一个生产和销售八音盒的小店。所有的八音盒均为店主按传统工艺手工制作,销售价格从145欧元一直到数千乃至上万欧元不等。店主骄傲地对记者说:“我的作品,有些堪比博物馆级藏品。”的确,用“钥匙”转上几圈上弦后,八音盒就能够连续奏出三首舒伯特的曲子,加上精致漂亮的木质外壳和雕刻精美的金属配件,这当然应该称作艺术品,而不是简单的旅游纪念品。

【记者连线】

光明日报巴黎2月6日电 光明日报驻巴黎记者 何 农

巴黎12区,一条熙熙攘攘的商业街上,有一个生产和销售八音盒的小店。所有的八音盒均为店主按传统工艺手工制作,销售价格从145欧元一直到数千乃至上万欧元不等。店主骄傲地对记者说:“我的作品,有些堪比博物馆级藏品。”的确,用“钥匙”转上几圈上弦后,八音盒就能够连续奏出三首舒伯特的曲子,加上精致漂亮的木质外壳和雕刻精美的金属配件,这当然应该称作艺术品,而不是简单的旅游纪念品。

法国有数量众多的手工业店铺。除了生产八音盒这种接近手工作坊金字塔顶端的制作之外,还有大量与民生紧密相关的行业。譬如,不卖工业加工成品而卖自己小作坊制作品的肉食店、面包甜品店、奶酪店,有自己生产诀窍和配方的小面粉加工厂,修锁配钥匙兼顾其他小修小补的小修理店,旧家具翻新修理店,等等。这些行业虽然门槛不是特别高,但是有一定的技术含量,一般以师徒传授立业,靠前店后厂经营。从商业业态来说,大都是个体户,也有小微企业。

这些星罗棋布的小店小铺或流动的服务货车,为城镇和乡村的生活提供了巨大的便利,同时也吸纳了数量众多的就业人口,一个小店小铺就支撑着一个甚至几个家庭的生计。充满烟火气、市井生活氛围浓厚的小店小铺,常常成为城镇的魅力所在。一位法国旅游界资深人士说,法国有些小地方并没有哪怕一处世人皆知的旅游点,也没法跟某段历史、某个事件相联系,从而成为历史遗迹,但就是这些充满人情味的生活气息,加上保护良好的老房子、老街道,铸就了这个地方的灵魂,吸引大量的游客和投资客前去游览、观光,甚至安家、创业。说起这些地方,这些外来人通常的形容是:有人情味,有烟火气,生活方便,配套齐全,人们互相都认识等。

但是近年来,由于生活节奏的加快和生活方式的改变,特别是生产生活成本的不断飙升,越来越多的小手工艺人感到压力巨大、难以为继,甚至后继无人。据官方估计,整个法国每年约有28万家类似的手工作坊想要转让,或者是因为老作坊主人退休、搬家,或者就是因为店家经营困难而不得不改行。

而这28万家待价而沽的手工作坊中,有四分之三根本找不到下家。越来越多手工作坊的主人面临着自己将成为“最后一代”的窘境,也就是如果自己不干了,则店铺将彻底关门消失。究其原因,一是经营成本太高,尤其是欧洲能源危机以来,电价居高不下。据法国国民经济统计院的数据,2022年有42000家中小企业倒闭,比前一年增加了50%,其中有数量众多的小面包甜品店。另据报道,很多小酒吧都停止售卖生啤酒,只卖瓶装啤酒,咖啡机也由大改小,原因无非是省电、降成本。同时,人力、设备等整体成本上涨,要接盘就不得不全盘考虑、慎之又慎。二是学习成本太高。要想成为这些行业的从业者,往往需要花费几个月甚至几年的时间认真做学徒,这样的学徒生涯和学习环境,令现在的年轻人望而却步。

专家认为,要挽救和维持这些行业,政府可以在税收政策、人员培训、再教育领域提供更多优惠,做出更多努力。也有人认为,工业化不仅是趋势,也提供了挽救这些手工业的现实办法。比如,比利时专门的面包甜品店如今越来越少了,老百姓都去超市买。面包甜点师们把自己的工作纳入大超市系统,成为大工业链条上的一部分。

反对者则发问:那能一样吗?试想一下,在各地任何一个超市里的面包甜品柜台或肉食柜台,买到的都是同一个卖相甚至同一个味道;老家具不再能小修小补,旧了坏了就一扔了事,什么东西都是一次性成型制作加一次性使用消费······“那我们跟美国式的消费主义还有什么区别?法国还有什么魅力?”反对者义正词严地表示。

《光明日报》( 2023年02月07日16版)

来源: 光明网-《光明日报》

其他相关

有几种记忆方法,寻找儿时的记忆,为什么会出现信息没有遗忘但无法回忆的情况?—探讨记忆检索问题

作者: 极简大道 时间:2023-11-22 阅读: 172
为什么会出现信息没有遗忘,但是在需要用的时候就是回忆不起来的情况?突然一个灵感或者某些信息提醒马上就如竹筒倒豆一股脑全回忆起来了!...
我的记忆法,如何找到适合自己的记忆方法,忘记一个人最好的办法有哪些?

我的记忆法,如何找到适合自己的记忆方法,忘记一个人最好的办法有哪些?

作者: 极简大道 时间:2023-11-22 阅读: 158
忘记一个人,对于许多人来说,都是一件困难的事情。尤其对于中老年人来说,那些深深印在脑海里的记忆,似乎更难抹去。但是,生活总要继续,我们总要学会释怀,学会忘记。那么,如何才能忘记一个人呢?这里,我想和大家分享一些方法。首先,我们需要明白,忘记一个人并不是一件一蹴而就的事情,它需要时间,需要耐心,需要我们自己去调整心态。这就好像是我们手中的沙子,握得越紧,流失得越快。所以,我们要学会放松,学会放下,给自己的生活一个全新的开始。...
记忆的起点总店在哪里,记忆的碎片,寻找自我与过去的回忆

记忆的起点总店在哪里,记忆的碎片,寻找自我与过去的回忆

作者: 极简大道 时间:2023-11-22 阅读: 116
在人生的长河中,我们常常会遇到许多个转折点。其中一些可能会带领我们回到熟悉的地方,即所谓的"故地重游"。然而,故地重游真的能够找回过去的美好时光吗?这让我想起了一个古老的故事——“刻舟求剑”。这个故事讲的是一个人在船上把剑掉进水里了。他立刻在船舷上做了一个记号,打算等船靠岸后再下水找剑。可是,当船靠岸后,他按照记号下水寻找,却找不到那把剑。同样地,当我们返回曾经留下深刻记忆的地方时,往往希望能够重温旧梦,找到当初的感觉和体验。但是,就像那个刻舟求剑的人一样,我们往往会发现一切都已经改变了。时间在流逝,环境在改变,人们也在成长和发展,我们再也无法回到过去,找到最初的感觉和体验。...

怎么找回记忆,寻找一段记忆一个丢失的自己,从提取记忆信息上增强记忆力的办法-分类和关联 #增强记忆

作者: 极简大道 时间:2023-11-22 阅读: 133
回忆是将大脑中已保存的信息提取出来的过程。有时我们可能会发现虽然我们记住了某些信息,但在需要回忆时却无法召唤出来。为了增强记忆力可以通过分类和关联信息的方法来提高回忆的准确性和效率,本文将详细介绍分类与关联的原理和应用,帮助读者更好地利用这种方法提升记忆能力。·一、分类的作用:→1.分类的定义:分类是将信息按照某种特定的规则或标准进行划分和组织的过程。...

提高记忆力的6种方法,记忆术视频方法,鲜为人知的“记忆术”

作者: 极简大道 时间:2023-10-05 阅读: 184
任何牢记材料或改善记忆的技术均可称为记忆术,这些技术可以帮助你记忆一系列单词等材料。从本质上讲,记忆术就是给一些原本无意义的或任意组合的材料赋予意义,使新材料同熟悉的以编码的信息相联系,从而便于回忆。记忆术主要有自然语言媒介法、地点法和视觉心象法。...

年度爆文