作者:
极简大道
时间:2022-06-01
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高考已经结束了，中考即将开始，我们家今年没有高考生，倒是有一个中考生。我外甥女是她们班上的学霸，今年打算冲一所本市数一数二的重点高中，所以孩子在学习上是很努力的。自然，她妈妈也是很积极的配合，各种营养炖汤，时新的菜，包括时不时地团购些我们本地没有的菜，总之是换着花样吃。我觉得挺有意思的，我不知等到我自己孩子中考时，是不是也会在饮食上大费心思。不过，我还是很负责任地告诉我姐，这个时候，特别是孩子用脑用得比较多的时候，别忘了我们日常的一种食物——腐竹。说到腐竹，估计最先想到的就是与肉一起烧很好吃，然后就是含蛋白质、钙高，可能很多人忽视了它还有一个很好的功效，那就是健脑作用。腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食物的2～5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，所以腐竹具有良好的健脑作用，非常适合脑力劳动者与学生。腐竹最好是在中午吃，可以为身体补充足够的能量，以对抗后半天工作、学习的疲劳。...
