吃什么补脑提高智商，石家庄天然的补脑菜，做给孩子吃，孩子常吃记忆力强，学习成绩好

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今天给大家推荐的这道营养补脑菜是：西红柿炖罗非鱼，这道补脑菜是由西红柿适量，罗非鱼适量，蚝油6克，十三香3克，生抽5克，黄豆酱1小勺，玉米油适量，盐适量等几个主要食材和调料搭配烹饪而成。罗非鱼原产非洲，属热带性鱼类，罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。

西红柿就是我们说的番茄，西红柿营养丰富，具特殊风味。西红柿含的“番茄素”，帮助我们美白的同时，也有助消化的。因为西红柿含有丰富的营养，所以被称为神奇的菜中之果。多吃西红柿可以补充维生素，还能补充抗氧化剂，对提高孩子的记忆力的帮助是非常大的。

罗非鱼是我国主要养殖水产品。肉质鲜美，少刺，蛋白质含量极高，富含人体所的多种氨基酸，深受人们喜爱，所以有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”的美称。多吃这个，孩子能补充钙质，促进骨骼生长，增强记忆力。蚝油即煮鲜牡蛎汤经浓缩、调配而成的液汁调味料，一般用来调味。蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以为人体补充营养。

罗非鱼的蛋白质不但增进幼儿成长发育外，有伤口的时候，它可以使其尽快好起来。而鱼类的蛋白质含有人体所需之九种必需胺基酸，这些蛋白质到我们身体后，约有87-98%皆可被我们人体所利用，所以鱼是一级棒的蛋白质来源。鱼类亦为矿物质极佳的来源，其中以磷、铜、碘、纳、钾、镁、铁、氟较为多。海水鱼含碘丰富，是碘可靠的来源。

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