什么菜提高记忆力和智力，脑子笨记忆力下降，别怕，这菜冬天不值钱，经常食用，保证变聪明

当代孩子学习成绩都十分不错，但是依旧有些孩子脑力跟不上老师的讲学速度，孩子智力开发不成熟还是速度跟不上，这些都不用担心。在这个冬季有一样蔬菜不值钱，但是却是健脑的好东西，只要三天两头食用它，保证你家的孩子越来越聪明。脑子笨记忆力下降，别怕，这菜冬天不值钱，经常食用，保证变聪明，它就是好吃的菠菜哦，菠菜里面加上鸡蛋和牛奶营养价值非常高，都是十分健脑补脑的食物，并且还可以提高免疫力，今天带来的就是菠菜牛奶鸡蛋羹，作为家长的你还不快点收藏起来吗？

菠菜牛奶鸡蛋羹

By 璐瑶20082008

配料：

菠菜 30克、鸡蛋 2只、牛奶 100克、精盐 适量

烹饪步骤：

1.将菠菜洗净后焯水

2.焯好水的菠菜，沥干切成小粒

3.将鸡蛋打进碗里，然后加入牛奶

4.在加盐，用筷子打散，打散之后适量地加入温水

5.把切好的菠菜加进里面

6.用保鲜膜覆盖放进锅里蒸

7.我将水煮沸后，转中火煮十分钟左右

8.归一有机纯牛奶,宝宝辅食好搭档

烹饪小贴士：

1.菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，具有多种的营养物质；菠菜中所含有的铁元素对缺铁性贫血也有非常好的辅助治疗作用，菠菜中的胡萝卜素在我们体内可以转化成维生素A，可以维护正常视力和上皮细胞的健康，促进小孩子的生长发育；2.鸡蛋主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。

你喜欢吃菠菜牛奶鸡蛋羹吗？

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