俗话说，望子成龙，望女成凤，我们每个做父母的都希望自己的孩子身体健康，聪明过人学习成绩好，所以今天懒猪分享一道适合孩子喝的补脑学霸汤，现在的孩子学习压力大，竞争也大，特别辛苦，用脑多，所以在孩子的营养方面要跟上，平时我们做父母的可以多煲一些汤水给孩子喝，不仅可以补充水分，而且可以补充营养能量，增强孩子的体质，在我们广东这边，几乎每天都会煲汤，汤汤水水少不了，现在看看懒猪这道汤是怎么做的吧！

食材清单：莲子20克，淮山片20克，核桃仁15克，红枣20克，猪骨200克，黑豆50克，食盐适量，姜片适量

详细步骤：

1.首先提前将黑豆放入碗中浸泡1个小时，浸泡好后清洗干净备用，黑豆是被钟南山院士推荐的超级健康食物，又被称为“”豆中之王”可见它的营养价值非常高。

2.将食材莲子，淮山片，核桃仁，红枣，加入适量清水浸泡5分钟，浸泡好后清洗干净备用，买的干货怕有硫磺所以我们需要先提前浸泡会好一点。

3.将猪骨或瘦肉凉水下锅焯水，大火煮开后将猪骨捞起并清洗干净浮沫备用。

4.将红枣去核，去核后的红枣煲汤不易上火。

5.准备一个炖盅，将准备好的食材，莲子，淮山片，核桃仁，红枣，猪骨，黑豆，加入适量清水一起炖盅中，隔水炖2小时，时间到后加入适量食盐调味即可。

这道汤水清香好喝，里面的食材黑豆和核桃都是被钟南山院士推荐的超级健康食材，营养价值很高，特别适合孩子，家里有孩子的常煲这道汤水给孩子喝，可以益智补脑，增强记忆，增强体质，这道汤水大人小孩都可以喝，平时大人工作压力大用脑多特别辛苦也可以经常煲来喝哦，有需要的为家人收藏起来，今天的汤做法就分享完了，我们下期再见，欢迎大家在评论区留言分享，大家一起互相学习交流，喜欢的记得点个关注哦，如果还没有学会，可以点我头像进去看具体的视频教程，谢谢大家！