与学习记忆力相关的最新研究

中国研究团队关于记忆力减退的调查研究近日发布在《英国医学杂志》上，此次调查历时10年，数据样本高达3万名，发现6种生活方式可减缓老年人记忆力衰退。记忆力和学习效果是密切相关的，在美国对外教官筛选标准中，就有记忆力这一项。

我国的外语教育，普遍反映的难题是记不住词汇，钍对记忆力提升与训练的书籍，一直是科普畅销榜上的常客。《最强大脑》中水哥以及其他选手的惊人记忆力让人们感到不可思议。

此次研究范围分布在12个省，男女比例基本持平，城市农村，教育水平的维度都有参考，是非常具有指导意义的。最开始测试方式仍然是听觉词语学习测验，对测试结果进行每隔两年进行一次对比，发现记忆力的好坏与生活方式密切相关，在6个维度上区分了什么是好的生活方式和不良生活方式。

六种指标与记忆力的关联

• 健康的饮食，不暴饮暴食，不过量摄入营养。

• 定期的体育锻炼，每周2.5小时的中强度运动，或者75分钟以上剧烈运动。

• 频繁的社交活动，每周2次探望朋友，家人，聊天互动。

• 积极的认知活动，同样是以周为频率，2次以上读书、写作或者脑力休闲娱乐活动。

• 不抽烟。

• 从不喝酒。

如果满足4个以上，就认为是健康的生活方式，2-3个是一般生活方式，只满足一个或者一个都无法满足则认定为不良生活方式。

记忆力与生活方式密切相关

十年的追踪研究中，7000多名死亡，3500多名退出调查。最后的数据表明，所有的研究对象词语测试成绩都出现下滑。这充分说明，记忆力是和年龄密切相关的，学习的最好时期仍然是青少年阶段，这一阶段生理硬件支撑最好。

虽然都在下降，良好生活方式组分数下降得最为平缓，不良生活方式组测验分数最低。这六个维度中，对记忆力影响最大的是健康饮食！之后是脑力思维活动，体育锻炼，社交，不抽烟和从不饮酒。

20—40 岁之间的人，30% 都有健忘症。记忆力下降已经成为全球普遍存在的健康问题。《美国老年学会杂志》上的一项研究显示，美国西北大学研究人员在对 9000 名年龄 65—79 对老人进行的调查中发现，一个人体重越重，中老年以后产生记忆障碍的几率就越大。脂肪会释放一种叫细胞激素的激素，能干扰记忆能力和其他智力活动。

肥胖影响健康也影响学习与认知

肥胖不仅仅影响健康，还影响学习与记忆能力，控制摄入数量与质量，就显得很有必要。

Plos Biology 杂志上发表过王培育课题组的研究成果，少吃有助记忆力的神经通路，各种蛋白质中含有色氨酸，如果减少色氨酸摄入会减少 5 - 羟色胺生物合成，影响神经元的可塑性，增强记忆力。

吃的适量与均衡，神经元的树突复杂程度下降了，长度也缩短了，大脑神经元密度虽然没变，但脊柱神经密度增加了，而且海马的神经元长时程增强（LTP）也增加了。LTP 就是两个神经元信号传输中的一种长时间增强现象，是构成学习和记忆基础的机制之一。

有益大脑与学习的食物

精加工食品不但导致体重增加，患慢性疾病的几率也随之增长。还可能对神经免疫系统产生影响，进而造成啮齿动物、非人类的灵长类与人类大脑的认知能力下降。

能提升记忆力的营养物质，首推姜黄素。姜黄色可以提升记忆力达30%！并且可以有效预防老年痴呆。富含姜黄素的的食物有：咖喱、生姜、芥末、胡萝卜、番茄和辣椒。

其次是维他命E,主要存在坚果中，《美国流行病学杂志》刊出的一项研究表明：摄入维他命 E 能有助于防止认知能力下降。杏仁和核桃是首选。核桃也是我们大众熟知的健脑食物。

第三是脂肪酸（EFA），人体无法自己合成，主要存在鱼类，油性鱼类富含必须脂肪酸，鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼和沙丁鱼，含有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。低水平的二十二碳六烯酸与阿尔兹海默症患病几率增加以及记忆力衰退有关。

到 2050 年，全球老年人口将达到 20 亿，记忆力衰退的诊治将会带来了巨大的经济负担。健康的饮食，非常重要。对于正值青春期的学生，保证睡眠与健康饮食，就能提供一个好的头脑运作硬件系统，学习本身就能提升记忆力。