怎样改善孩子记忆力,提高记忆力多吃这种鱼,营养丰富又美味(小魚儿简单菜谱114)

极简大道 极简大道 2023-03-24 提升记忆力 阅读: 289
摘要: 黄翅鱼,又叫黄脚立、黄立鱼,学名“黄鳍棘鲷”因其营养价值高,被誉为上等鱼高蛋白、低脂肪,且富含磺酸、磷脂等多种微量元素有助于提高记忆力、缓解脑疲劳刺少肉多,肉质细嫩鲜甜特别适合发育期小孩提高记忆力及孕期妈妈食补

黄翅鱼,又叫黄脚立、黄立鱼,学名“黄鳍棘鲷”

因其营养价值高,被誉为上等鱼

高蛋白、低脂肪,且富含磺酸、磷脂等多种微量元素

有助于提高记忆力、缓解脑疲劳

刺少肉多,肉质细嫩鲜甜

特别适合发育期小孩提高记忆力及孕期妈妈食补



食材:黄翅鱼、柠檬

酱料:食用油、盐



黄翅鱼洗净沥干水分

在鱼两面划三刀后撒上盐涂抹均匀腌制30分钟



热锅热油放入黄翅鱼煎至两面金黄

酥香金黄的黄翅鱼就可以出锅啦

黄翅鱼刺少肉嫩、咸香可口

再挤上柠檬汁,味道更加鲜美



煎鱼小技巧

煎鱼前一定要沥干水分

煎时中小火慢煎

切勿频繁翻动,煎至一面金黄后再翻另一面煎

如果不知道如何判断已经煎熟,可以看下方鱼肚位置是否已断生,断生后再煎2分钟左右翻另一面煎



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