高三给学生补脑吃啥,高考前,7种天然“补脑王”多给孩子吃,大脑营养足,学习更轻松

极简大道 极简大道 2022-01-04 提升记忆力 阅读: 328
摘要: 转眼已经是5月中旬,天气越来越热了,而对于高三的学生来说,高考的脚步越来越近了。现代社会发展快,各行各业都在进行人才升级,如今的孩子竞争压力太大了,从幼儿园就开始了各种花式比拼,而高考则是人生的一个转折点,决定了大部分人往后余生的道路。在如此关键的时刻,家长们也要打起精神,多给孩子吃些有营养的食物,在体力和脑力上都不能为孩子扯后腿。

转眼已经是5月中旬,天气越来越热了,而对于高三的学生来说,高考的脚步越来越近了。现代社会发展快,各行各业都在进行人才升级,如今的孩子竞争压力太大了,从幼儿园就开始了各种花式比拼,而高考则是人生的一个转折点,决定了大部分人往后余生的道路。在如此关键的时刻,家长们也要打起精神,多给孩子吃些有营养的食物,在体力和脑力上都不能为孩子扯后腿。

高考前,7种天然“补脑王”多给孩子吃,大脑营养足,学习更轻松


高考前学习紧张,用脑量大,不妨多给孩子补充一些提神醒脑抗疲劳的食物,像一些富含卵磷脂,不饱和脂肪酸,蛋白质,矿物质的食物都是很不错的选择。下面就来跟大家分享7种生活中很常见的食物,看似普通,却是天然“补脑王”,三天两头给孩子吃些,补充营养,孩子学习更轻松,一起来看看吧!

牛奶

高考前,7种天然“补脑王”多给孩子吃,大脑营养足,学习更轻松


牛奶是现在很多家庭的必备品,而对于高考的学生来说,更是不能少的。牛奶中含有丰富的蛋白质,钙以及矿物质成分,有助于大脑活动。每天吃早餐时不妨给孩子增加一杯热牛奶,可以为孩子提供一天的蛋白质需求,晚上睡觉前再喝一杯热牛奶,有助于睡眠,休息好了第二天才能更有精神。当然这里所说的牛奶是指纯牛奶,性价比更高,营养更充足。

鸡蛋

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鸡蛋也是我们生活中很常见的一种食物,物美价廉营养高。我们都知道鸡蛋可以补充蛋白质,除此之外,在鸡蛋中还含有卵磷脂以及钙磷铁等营养,也是大脑活动必须的养料,所以每天不妨给孩子吃上1-2颗鸡蛋。最简单最营养的食用方式就是水煮,当然如果你家的孩子爱挑食,也可以蒸成鸡蛋羹或者做成荷包蛋也是不错的选择。

核桃

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人们常说,“吃什么补什么”,核桃的形状很像我们的大脑,所以认为吃核桃可以补脑,当然这是人们传统上的一种认知,核桃的补脑原理也并非如此。事实上,在核桃中含有丰富的维生素E,不饱和脂肪酸,是对大脑细胞活动很有帮助的一种营养。除了核桃以外,也可以适量食用一些花生,芝麻,大杏仁等坚果,也是对大脑活动有帮助的。当然这类食物油脂含量也比较高,不适合多吃,一般来说每天保证2个核桃大小的量就可以了。

鱼肉

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鱼肉是我们生活中一种常见的白色肉类,蛋白质含量高,脂肪含量低,同时在鱼肉中的不饱和脂肪酸和维生素含量也很丰富,所以经常用脑的朋友不妨多吃些鱼肉,尤其是深海鱼,对大脑和眼睛都有好处。常见的深海鱼类有鳕鱼,三文鱼,多宝鱼,秋刀鱼等。

推荐食谱:【清蒸鳕鱼】

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食材准备:鳕鱼1块约300克,生姜5片,蒸鱼豉油2勺,葱红椒适量,料酒1小勺,食盐适量

1、将鳕鱼清洗干净,然后用吸水纸擦干表面的水分,淋入1小勺料酒,加入葱姜,食盐,按摩一遍,然后腌渍半小时左右。

2、准备一个可以放入蒸锅的大盘,底部铺上葱姜,放入鳕鱼块,上边也摆入一些葱姜丝。

3、蒸锅中烧开水,放入鳕鱼,大火蒸5-8分钟左右,根据鳕鱼的厚度以及火力大小决定。

4、蒸熟的鳕鱼放入红椒丝,淋入2勺蒸鱼豉油,然后烧一些热油,淋在鳕鱼上,就可以享用了。

5、清蒸的方法来制作鳕鱼,肉质非常鲜嫩,而且营养更完整好吸收。

海带

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海带是一种常见的生长在海里的蔬菜,属于大型海藻的一类,首先在海带中含有丰富的亚油酸和卵磷脂等成分,对健脑有帮助,同时海带中含有的磺类物质,也是大脑发展所必需的营养物质。所以家有考生的家长不妨常给孩子吃些海带。海带可以煮汤,也可以炒着吃,当然夏天来了,最常见的吃法则是凉拌,搭配上胡萝卜,豆皮一起,营养更均衡,味道也更丰富,孩子爱吃。

推荐食谱:【凉拌海带】

高考前,7种天然“补脑王”多给孩子吃,大脑营养足,学习更轻松


食材准备:海带丝3欧克,胡萝卜1根,豆腐皮1张,熟白芝麻适量,葱花蒜末适量,辣椒面1小勺,凉拌生抽1勺,油盐适量

1、海带或海带丝提前泡发好,然后多清洗几遍备用。

2、准备一根胡萝卜,洗净后,切成片,然后进一步改刀切成丝。豆腐皮1张,洗净后,切成条状备用。

3、烧一锅开水,加入少许食盐,放入切好的豆皮,焯烫2分钟左右,然后捞出,放入白开水中过一遍。

4、沸水中放入海带,可以多煮几分钟,煮出白沫,然后捞出,放入白开水中再次洗净。

5、准备一个大碗,将海带和豆皮分别捞出控水,放入碗中,然后放入胡萝卜丝,白芝麻,辣椒粉,葱花蒜末,淋入凉拌生抽,加入食盐。

6、另外在勺子中或锅中烧一些热油,淋在料头上,降低葱蒜辣椒的辣度,并激发出香味。最好拌匀,就可以上桌了。

南瓜

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经常用脑,也可以多吃些南瓜,这是因为,南瓜是p-胡萝卜素的优质来源,这是一种很好的益脑元素,同时在南瓜中还含有丰富的维生素A,维生素C,锌,钾以及膳食纤维等成分,可以帮助提神醒脑。南瓜可以做菜,也可以煮粥煲汤,下面来跟大家分享一个用南瓜做早餐的吃法。

推荐食谱:【南瓜三明治】

高考前,7种天然“补脑王”多给孩子吃,大脑营养足,学习更轻松


食材准备:全麦面包片2片,南瓜200克,鸡蛋1个,食用油少许

1、首先将南瓜清洗干净,切成小块,上蒸锅蒸熟,当然这一步也可以利用烤箱来完成。

2、将蒸熟的南瓜放入小碗中,厚皮的部分可以直接吃掉,南瓜肉的部分碾压成泥。

3、准备2片全麦面包片,在其中一片上涂抹南瓜泥,可以涂厚一些,然后将另外一片面包盖在上边。

4、将一个鸡蛋打入碗中,用筷子将蛋液搅散,然后将蛋液均匀地涂到面包片的表面。

5、电饼铛提前预热,淋入少许食用油,然后将准备好的面包片放入电饼铛内,盖上盖子,中火煎至一面金黄后,借助铲子翻个面,再继续煎1分钟左右,直到上下两面都变色后,就可以取出了。

6、从面包片的中间对半切开,这个非常简单的南瓜三明治就完成了,可以搭配一杯热牛奶来吃,就是一顿营养满满的早餐。

猪肝

可以接受动物内脏的孩子,也可以适量多吃些,对于大脑来说也是有益处的,而猪肝则是比较常见的动物内脏之一,在猪肝中含丰富的铁,蛋白质,维生素等,可以帮助滋补益脑。猪肝可以炒着吃,凉拌着吃,当然天气热了,少不了多喝点汤汤水水的。下面来跟大家分享一道猪肝汤的做法,非常简单又美味。

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推荐食谱:【菠菜枸杞猪肝汤】

食材准备:猪肝200克,菠菜1把,枸杞10粒,生姜3片,生抽1勺,胡椒粉少许,玉米淀粉1勺,食盐少许,香油2滴

1、买回家的猪肝,切成片状,然后清洗干净。放入淡盐水中,浸泡30分钟左右,然后再次洗净,控干水分。

2、猪肝中加入生抽,胡椒粉,玉米淀粉,拌匀后腌制10分钟。

3、准备一小把菠菜,清洗干净,切成小段。烧适量的开水,放入菠菜汆烫30秒左右,然后捞出。

4、将腌制好的猪肝放入沸水中汆烫半分钟左右,捞出。

5、另外起锅,加入适量的清水,同时加入姜片,大火烧开以后,放入猪肝,继续煮2分钟,然后放入菠菜,少许的食盐,枸杞,最后滴2滴香油,即可关火。

【小茉莉有话说】

高考将至,在给孩子补充营养的同时,家长们还要及时关注孩子的心理变化,避免压力太大影响发挥。在最后的这几天不妨调整好心态,轻松应战高考。也祝所有的考生都能考到自己的理想学校。

高考前,7种天然“补脑王”多给孩子吃,大脑营养足,学习更轻松


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