有什么东西可以提高记忆力，吃什么能补脑最快最有效，这一口，居然能吃到12种营养

“倾液滑如酥，细腻渐团结……”

如若细数童年最爱的味道，奶奶亲手冲泡的藕粉，是必不可少的。

甜甜糯糯晶莹剔透，泛着樱花色的滋味，散发着淡淡的莲藕清香，吃起来就停不下嘴。

喝完清润回甘，整个人靠在摇椅上，舒服的惬意极了。

也难怪从唐宋时期一直流传民间，再发展到清朝时的皇室贡品，藕粉都引得古人倾心。

真正好的藕粉，灵魂就在于工艺。

十斤莲藕，也就出来一两粉。

这样吃到嘴的，才全都是精华。

一口甜润，就能让人从舌尖，舒爽到心里。

然而现在市面上的藕粉，都添加了不少的添加剂和廉价的香精来迷惑味蕾，还有不少的增稠剂迷惑你的视觉观感。

这种少量藕粉+廉价添加剂的结晶，吃起来，真的索然无味。

真心不推荐大家买来吃了。

基本10几块钱就能买到一大包。

当然这么便宜，也是因为成本真的不高，看看配料表你就明白了。

👇截图自某宝评论👇

除此之外，还有很多添加大量冰糖和白砂糖的。

这样做的根本原因是，入口的味道比较寡淡甚至粗糙，不加点冰糖或者白砂糖，口感就真的不敢恭维了。

👇比如这种配方的👇

所以，现在要想有“喝在嘴里，甜在心里”的惊艳，还真不是个容易事。

难免就会有以次充好的情况，所以还得看用料足的。

我们对比了市面上的数十款藕粉后，才决定今天就给大家安利一款咱阿伯的木糖醇坚果藕粉。

不管是原料还是味道，都是上乘的。

不仅在传统纯藕粉的基础上，添加了10种天然食材。

还摒弃了甜味剂和白砂糖、冰糖一类的添加，而是添加了成本较高的木糖醇。配料表成分干净透明。

关键是冲泡也很方便，98度的开水一煮开。

有莲藕的清甜味。

泡好，办公室里的同事们就都坐不住了，都想尝尝。色香味俱全~

初入口，是逐渐融化的鲜藕清香，两颊生津，欲罢不能。

而为了提升口感的葵花籽、红枣干、花生碎、黑芝麻、巴旦木、核桃仁、蔓越莓干这些多重果干，又是香脆可口，细细品尝更是越嚼越有味。

红提干，山楂，酸甜开胃。

还有健康的奇亚籽，让口感提升一大截的同时，还能让你吃完更有饱腹感~

暖心又暖胃，完全不会腻人，怕胖的姐妹还可以作为代餐食用放心入手，一碗藕粉还不到一个苹果的热量。

最后还有桂花的馥郁点缀，整体下来余味自然更是耐人寻味。

低调却灵动，和清新的前段、醇厚的中段达成了奇妙的平衡。

所以成本在这，价格自然就不会很便宜。

这一次为了给大家争取到更实惠的价格，我们特意找到了咱阿伯工厂，磨了2个半月才搞来的下单定制优惠。

平时88元2罐子的活动价，今天在我们这里下单的，都只要65元，就能买走2大罐。500ml大容量~

毕竟《纲目拾遗》中就记载过，藕粉具有：

"调中开胃，补髓益血，通气分，清表热，常食安神生智慧，解暑生津，消食止泻。"

夏秋时节，来上一碗谷物满满的鲜藕粉，填补生活间隙里的拙实，宽慰着胃，没有比这更幸福的事情了吧？

藕粉中还含有丰富的蛋白质和维他命，有助于胃黏膜修复，并可促胶原蛋白生成。

悄咪咪的补一句，藕粉里含膳食纤维和鞣质，可以润肠通便。（功效源于百度百科，药食同源）

好的藕粉，应该有四个特征：

粉细腻、杂质少、香气好，黏稠度高。

毕竟藕有脆、糯之别，各有“性格”，也因此并非所有藕都适合做藕粉。

而想要做出这样品质的好藕粉，又谈何容易？

咱阿伯做的藕粉，用的是湖南的莲藕。

色白如雪，细腻鲜透，天生就适合做藕粉。

采收也并不轻松，每年都是从11月到来年的3月，全凭人手完成。

这样才能保证鲜藕不受破损，泥不入孔，鲜甜完整。

手工挖出的莲藕，去掉选藕节藕鞭。

只筛选出个头足够大的大藕进入下一步骤：千揉与万搓。

清洗去皮，仔细粉碎研磨。

而后过滤、沉淀数次，不断的沉淀出藕中所含淀粉。

经过数道过滤，最后用细纱布筛再滤一次，除去藕渣。10斤的鲜藕，才能做出这么1斤的藕粉。

而且足足10多个工序，必须在2天内全部完成，才能保持莲藕最初的那份清甜与温润。

不过不同于大部分粉末状的藕粉，为了更方便口味的调和，冲泡的方便，这次咱阿伯做成了细小的颗粒状。

每一颗都是精华，有着最完整的营养。

没有增稠剂、添加剂，也不含麦芽糖精和白砂糖，就是实打实的藕粉。

还有一些让营养全面升级的坚果、果干，吃起来更健康的同时，还能让你更有饱肚感。

红提干、蔓越莓干、山楂：

都是肉厚饱满，口感酸酸甜甜又开胃。搭配起来 ，怎么都吃不腻~

且都含有非常丰富的矿物质、维生素和膳食纤维，排毒养颜不说，还能补血滋补。

红枣干：

选择的都是比较圆整，颗粒大小均匀的优质品红枣干，主要就是为了补血养颜。

（注：其他功效再说多了，就不能说了，懂得都懂）

葵花籽、黑芝麻、巴旦木、核桃仁：

这些都是脂肪含量不是很高，但却含有大量对人体有益的膳食纤维，对身体健康、美容都有相当大的贡献。

而且葵花籽加黑芝麻、巴旦木和核桃仁的组合，味道也非常丰富，口感上更让人愉悦。

奇亚籽：

奇亚籽真的是个宝，近两年在健身圈有多火，想必大家都有目共睹吧？

不少营养学书籍也都视它为理想食物。

这可能与奇亚籽中含有的n-3系列不饱和脂肪酸有关，常吃奇亚籽对身体有好处。

而且遇水会膨胀，可以增强饱腹感，增加代谢，所以多用来代餐。

桂花：

桂花被誉为“天香”，清甜馥郁，沁人心田，而且还是个实打实的“中药材”对人身体也很健康。

把桂花融入藕粉，桂花香便会在藕粉的包裹下，横冲直撞，一碗藕粉里都能满是惊喜。

最后为了口感不太单调，还添加了木糖醇。健康多一点！

不用白砂糖代替，好吃不怕胖，不能吃糖的人也能适量吃一点~给父母也适合哦。

在食品添加剂横行的现在，这一口天然的藕粉，自然是显得弥足珍贵。

哪怕挑剔如我，也被它的纯粹惊艳了，简单又自然。

因为纯粹它家食品还上过食品报，也拿过当地旅游十佳伴手礼。

对于食物，都会有种偏执的爱。

吃不到想要的味道，心中的难过和遗憾就会塞得满满的，沉重如铅。

而这一碗咱阿伯藕粉，却是实打实得让我发自内心的快乐，不是一般的纯。

关键是冲泡起来还超级方便，根本不存在冲不成形的困扰。手残党都能随便就冲好了！

冲泡方法：

1、挖出适量藕粉放到碗里来；

2、加入98度沸水均匀快速搅拌；

3、搅拌到微微粘稠，就可以直接食用了。

让记忆中的味道，如今又变成了樱花色粉色的甜蜜。

入茶佐餐，拌入甜品也都别有一番滋味。

如果正好需要，就带它回家吧。

不止自己吃着惬意，给身边朋友、亲人捎上一份，也是绝佳之选。

更重要的是，今天在我们这里下单的，都只要65元，就能买走2大罐，真的很划算！

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来源/差一刻

编辑/楼丹 郭钰

责编/李慧强 卢卓琳

审核/刘斌云

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