14岁到18岁补脑吃什么好,它是“液体黄金”,每天给孩子吃一顿,脑瓜灵,领先同龄人

极简大道 极简大道 2022-04-03 提升记忆力 阅读: 88
摘要: 每个家长都希望自己的孩子能够赢在起跑线上,从小就会想尽一切办法给他们补脑,不管是从吃的还是喝的!许多人私信小编叫我介绍可以增长智力的菜,小编想了想,这菜还真有。它是“液体黄金”,每天给孩子吃一顿,脑瓜灵,领先同龄人。“它”是什么呢?它就是龙利鱼。龙利鱼的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质,可以促进孩子们的智力发育。今天小编做的是香煎龙利鱼,十分的美味好吃,下面就和小编一起来学习下它的做法吧!香煎龙利鱼

每个家长都希望自己的孩子能够赢在起跑线上,从小就会想尽一切办法给他们补脑,不管是从吃的还是喝的!许多人私信小编叫我介绍可以增长智力的菜,小编想了想,这菜还真有。

它是“液体黄金”,每天给孩子吃一顿,脑瓜灵,领先同龄人。“它”是什么呢?它就是龙利鱼。龙利鱼的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质,可以促进孩子们的智力发育。今天小编做的是香煎龙利鱼,十分的美味好吃,下面就和小编一起来学习下它的做法吧!

香煎龙利鱼

它是“液体黄金”,每天给孩子吃一顿,脑瓜灵,领先同龄人


By 秋分

配料:

龙利鱼 一片、姜 几片、白糖 1.5茶匙、精盐 适量、料酒 半匙、生抽 半匙、蒸鱼豉油 半匙、色拉油 少量、蚝油 半匙

烹饪步骤:

1.龙利鱼解冻

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2.切成小块儿

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3.加入白糖,盐,料酒,生抽,蒸鱼豉油

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4.轻轻拌匀,腌渍备用

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5.锅里添色拉油,下姜爆香

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6.滑入鱼块

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7.下入蚝油,然后轻轻翻面

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8.两面都煎至金黄

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9.收汁即可出锅

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10.龙利鱼因其无刺,所以特别适合年纪小的孩子食用。

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烹饪小贴士:

1、鳞片完整不易脱落,肉质坚实,富有弹性,眼球饱满突出,角膜透明,鱼鳃色泽鲜红,腮丝清晰。挑选龙利鱼鱼块时,要选择肉质饱满坚实的。

2、牛舌头,龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称牛舌头、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在我国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点,适温范围3.5—32℃,最适水温14—24℃,适盐范围14-33‰。

3、半滑舌鳎生长速度快,食物层次低,能耐低氧,病害少,适合在目前养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖。

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