孩子上高中,晚餐多吃它,营养简单,还增强记忆力。
最近去表姐家吃饭,我留意到表姐会经常用金针菇来蒸虾给孩子吃,每逢周末我去表姐家的时候都会看到这道菜。我就疑惑地问表姐,这到底是为什么?
表姐家的孩子和我家的孩子一样大,都是一起读高二的,后来表姐告诉我,孩子每个周末才回家,孩子读高中的压力就非常大,所以想要增强孩子的脑力,增强孩子的记忆力,就要通过一些简简单单的美食来补充,而金针菇蒸虾就是最好的选择。
我回家之后认真地去去查询资料,才发现原来金针菇和虾都有共同的一个特点,都可以增强孩子的免疫力。
特别是金针菇,金针菇里面含有的氨基酸含量非常的高,对孩子的一个智力发展还有增强孩子的一个记忆力,都是有着很大的一个作用,所以我家也开始隔三差五给孩子吃金针菇蒸虾吃,有时候买不到虾或者觉得虾太贵时,都会给孩子们做简简单单的凉拌金针菇,下面就给大家分享一下详细的做法。
【食材准备】:虾半斤,金针菇一小把,葱一根,辣椒一根,大蒜适量;
【具体做法】:
1.虾清洗干净之后,去掉少许的虾头,然后中间对半切开留虾尾那点不要切。
2.金针菇最好用清水浸泡一下,浸泡的时间两分钟左右即可。
3.准备好一个碟子,将金针菇铺在下面,然后将我们的虾如下图所示铺好。
4.大蒜和辣椒剁碎之后加入少许的生抽食用油弄成酱料,然后淋到虾的上面,最后下锅去清蒸5分钟。
5.出锅之前的十秒钟洒落葱花点缀一下。
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高中生吃什么提高记忆力
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