汤世声记忆法有效吗，美容养颜不上火的沙茶汤是怎么做出来的？

厦门是一座小资城市

一种最能代表厦门的小吃

一定非沙茶面莫属

在这个城市的街头巷尾

随处可见卖沙茶面的小店

无论清晨或黄昏

小吃店中一定也有品尝沙茶面的食客

沙茶面俨然成为厦门人生活中

必不可少的一部分

喜欢吃沙茶面的朋友们有福了

今天小编要推荐一家小店

在厦门新开不久，

却是真正30年古早味的沙茶面店。

月鑫在厦门沙茶面的排行榜上还未有名气，但是它的前身姐妹店月华沙茶面，却是大街小巷无人不知无人不晓的厦门老牌子沙茶面。

说话间一碗沙茶就上桌了，看起来就是记忆里的老样子，汤头色泽红润，顶上还撒了一点剁碎的蒜蓉，选的几样配料都若隐若现地藏在沙茶汤里，颜色十分好看。

听月鑫老板娘一说才知道，原来她就是月华的亲孙女，许多人曾经登门拜访，出价几百万希望月华能把汤底的秘方学得，都被老太太一一拒绝，如今这传内不传外的秘密终于传授给了孙女，也才有了今天的月鑫沙茶面。

究竟月鑫沙茶面有多好吃呢？

我感觉还是用实力说话吧

论一碗沙茶汤是怎样炼成的？

沙茶面的精髓其在于沙茶酱的制作,用沙茶酱再制作汤头,沙茶酱是影响沙茶面味道好坏的关键.

月鑫海鲜沙茶面的酱料是精心配制出来的，虽难是小吃，却大有学问，其中饱含了厦门人口味的密码和情怀。

从食材到调料，月鑫采用的是地道农家小粒花生做为原材料，不经油炸，而是以烘干炒香更为健康不上火。纯手工磨制，而不采用成品花生酱。

沙茶汤的精髓是沙茶粉的重头材料虾，月鑫采用的是狗虾晒干磨成虾粉熬制而成，里面加了20多种的配料全都计算精准，而不采用市面上的成品包装原料。而不得不提的沙茶面的点睛之笔蒜泥，月鑫也是有讲究的，蒜泥全是自己磨成粗粒，保持口感和蒜香味。月鑫沙茶面的一碗小小沙茶汤看似简单，却处处都是体现了匠心精神。而这不上火又能补血美容养颜的沙茶汤就是老板娘这样做出来的。

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9.9元抢购月鑫独家秘制的沙茶酱

如何获得：

来月鑫海鲜沙茶面抢购吧

每日限售20瓶，卖完即止。

地址：汇文路58号105单元（文灶公交站汉庭酒店背后）

月鑫独家秘制的沙茶酱，是您自己在家煮沙茶面，冬天做火锅底料的好配料，就那么一勺，自己也可以做出美味沙茶汤。

前进吧，吃货们

！！！

老板很任性，不解释~

让月鑫满足你们挑剔味蕾的时候到了！

到店享受老厦门的古早味的时光

我在月鑫海鲜沙茶面

等着你哦！！！