吃什么补脑增强记忆力，让大脑充满能量，补脑健脑四款美味怎可少

在我们的身边有很多的人，并不知道如何让大脑补充能量才是最好的，补脑健脑的四款美味怎可少？到底是什么样的四款美味呢？会不会给我们的身体带来一些其他方面的危害呢？就让我们一起来了解一下，补脑健脑四款美味的一个介绍。

1、蛋类

众所周知 , 蛋类含有丰富的蛋白质 , 是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类 , 会让孩子更聪明。

2、花生酱

花生酱中含有丰富的维生素 A、维生素 E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等 , 对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议 , 花生酱应该与一些含热量较低的食品 , 如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。

3、鲑鱼

鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽— 3 脂肪酸 , 但脂肪含量却较低 , 含有 EPA 和 DHA, 有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的选择之一。

补脑健脑四款美味怎可少

猪脑枸髓汤

配料 : 猪脑 1 具、猪脊髓 15 克、枸杞子 10 克、调料适量。

制法 : 将猪脑猪髓洗净 , 放碗中 , 纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等 , 上笼蒸熟服食。

功用 : 补肾健脑。

双耳炖猪脑

配料 : 白木耳、黑木耳各 10 克、猪脑 1 具、调料适量。

制法 : 将黑木耳白木耳发开洗净 , 猪脑洗净同置锅中 , 加鸡清汤适量 , 文火炖至烂熟后 , 加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味 , 再煮一二沸服食。

功用 : 补虚健脑。

胡桃龙眼鸡丁

配料 : 胡桃仁元肉各 10 克、鸡肉 250 克、调料适量。

制法 : 将鸡肉洗净切丁 , 用料酒、淀粉、酱油拌匀 , 锅中热油将姜葱爆香后 , 下鸡丁煸炒变色 , 而后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等 , 炒至熟时 , 加食盐、味精调服。

功用 : 补肾健脾 , 养心安神。

桂圆猪髓鱼头汤

配料 : 桂圆 10 克、猪脊髓 100 克、鱼头 1 个、调料适量。

制法 : 将猪脊髓、鱼头洗净 , 同置锅中加清水适量煮沸后 , 下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等 , 文火炖至烂熟后 , 加食盐、味精调味 , 下苏叶、香菜、再煮一二沸即成。

以上文字的介绍就是针对于我们如何让，大脑更加的健康，而且，这四个美味起到了非常重要的作用，所以平时的时候我们应该多吃一些，这样的话对于我宝宝的发育，健脑美味来说，也是一个非常不错的啊，选择使我们的身体更加的健康。