秋季是流行感冒最为严重的季节，忽冷忽热不仅让人难以适应，同时整个免疫系统也很脆弱，使感冒等呼吸系统的疾病增加，最近哈妹也招架不住，感冒中招了。

妈妈特意给我炖了一道菌菇山药乌鸡汤，堪称是“液体黄金”，我隔三岔五吃一顿，赶走发烧感冒流鼻涕，提高身体免疫力，增强人体记忆力。

跟着哈妹一起看看美味的菌菇山药乌鸡汤的具体烹饪步骤，老少皆宜，做法简单！喝一碗美味开胃，身体舒畅，喜欢可以收藏在家做做看哦！

菌菇山药乌鸡汤

配料:

乌鸡380g、山药120g、松茸6朵、香菇5朵、茶树菇5朵、红枣3～4颗、枸杞20粒、姜2片、盐少许、料酒1大匙、花椒20粒、清水适量

烹饪步骤:

1.准备好需要的食材。

2.香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。

3.山药去皮，用刀切成滚刀块。

4.锅中倒入适量的清水，乌鸡肉洗净冷水下锅，放入花椒和料酒，开火煮沸后即可捞出。

5.乌鸡肉清水冲洗下，放入电饭煲中，加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药。

6.倒入适量的清水，建议不要超过最高水位线。

7.盖上盖子，启动电饭煲煲汤键，时长2小时。

8.汤煲好后加入枸杞子焖2分钟，最后加盐调味即可。

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