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青春期少女安神补脑药膳
青春期指的是12岁到18岁之间的阶段,相当于初中和高中时期。这个时期的女生,大部分开始出现月经,而随着经血的流失,会损失大量的铁元素,所以饮食上要注意补充富含铁的食物,例如:瘦肉、血制品等。同时这个时期也是肌肉组织生成和性成熟的阶段,所以人体对于锌的需求也会增加,日常饮食中也要注意补充富含锌的食物。同时由于课业增加,用脑需求增加,这里给大家推荐一款安神补脑的药膳,作为正常膳食的补充部分,以改善由于用脑过度产生的失眠、健忘的症状。
莲子百合汤:主料:莲子30g、百合20g、龙眼肉15g。配料:莲子心2g、首乌藤10g。制作方法:上几味洗净后,放入砂锅内加水同煮,放凉后食用莲子、百合、龙眼肉,同时将汤液喝掉即可。这款药膳以健脾养血安神的莲子、百合、龙眼肉为主要组成部分,搭配清心安神的莲子心和首乌藤,能改善由脾虚血虚引起的失眠、健忘等症状,具有安神健脑的作用。青春期的女生,在保证日常饮食平衡的基础上,可以适当食用这款药膳。例如代替早餐的白米粥,或者作为加餐食用都是可以的。
北京中医药大学第二附属医院东方医院临床营养科主治医师魏帼
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14岁到18岁补脑吃什么好
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