吃什么提高记忆力,吃什么可以增加记忆力,建议中老年人,如果不差钱,多吃这3种食物,强过天天吃保健品
建议中老年人,如果不差钱,多吃这3种食物,强过天天吃保健品。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
人一旦到了中老年阶段,身体的各项机能都开始下降了。新陈代谢等各种功能都不如年轻人,这个时候在饮食上就得留意啦!尤其是对于过了50岁的中老年朋友来说,除了日常生活中多吃一些清淡的食物之外。也要记得少油、少脂、少盐。
那么在我们日常生活中,到底哪3种食物适合中老年朋友吃呢?对不差钱的中老年朋友来说,不妨来跟着我的学习一下哦!好了,话不多说。接下来就和大家直接分享干货啦。
第1种:虾肉
虾肉属于海鲜当中价格最便宜的食材啦,对于不差钱的中老年朋友来说。每个月多吃一些虾肉还是不错的。虾肉里面含有丰富的氨基酸、蛋白质等营养元素。可以缓解皮肤衰老、增强体力,营养神经改善睡眠。夏季晚上睡不着容易早起的朋友,可以多吃一些它哦!
推荐菜谱:虾肉炒鸡蛋
准备食材:虾仁十个,鸡蛋三个,葱花少许,精盐,食用油。
1.首先准备新鲜的虾仁十个,放在清水中洗净。母鸡蛋三个打入碗中,用筷子搅拌均匀。接下来开始上火制作。
2.炒锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后把准备好的虾仁、葱姜、料酒放进去。不用盖盖子大火烧开。水烧开后转中火慢煮五分钟。五分钟后煮至虾仁变色后盛出备用。
3.炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的鸡蛋放进去炒香炒熟。然后再放入准备好的虾仁。用大火翻炒20秒,加入少许的精盐调味。表面撒入少许的葱花就可以出锅装盘啦!
第2种:海带
海带里面含有丰富的碘、蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、维生素c等营养元素。多吃海带促进钙的吸收,抗辐射、排毒养颜。建议50岁的中老年朋友要多吃它哦。
推荐菜谱:凉拌海带丝
准备食材:海带丝、青红尖椒、大蒜、葱花辣椒油、生抽、陈醋、食用油。
1.首先准备新鲜的海带一把放在清水中给它多冲洗两遍,把表面的精盐给它冲洗干净。然后控干水分放入碗中备用。大葱一根给他斜切成菱形段放入碗中。
2.炒锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后把准备好的海带丝放进去汆烫十秒钟立即捞出备用。放入冷水中空凉。用刀切开放入碗中备用。
3.然后往海带里面加入一勺生抽、一勺陈醋、半勺精盐,青红尖椒切细丝放入上面。炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的葱花放进去炒下,然后把多余的葱花被打捞出来。把这个葱油直接倒在海带丝里面。加入少许的辣椒油,用筷子直接搅匀就可以吃啦。
第3种:豆腐
豆腐的主要原材料是黄豆,而黄豆里面含有丰富的大豆异黄酮和卵磷脂等营养元素。多吃豆腐可以改善记忆力,它的口味比较清淡,比较适合中老年朋友吃。
推荐菜谱:麻婆豆腐
准备食材:豆腐、郫县豆瓣酱、黄豆酱、生抽、老抽、葱花、食用油、五花肉。
1.首先准备新鲜的嫩豆腐一块切成厚厚的薄片,然后给它切成小块放入碗中备用。五花肉一块切成薄片最后给它剁碎放入碗中。
2.蒸锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后把准备好的豆腐放进去穿透20秒后立即捞出。既能减少豆腐的烹饪时间,还能去除豆腐的豆腥味。
3.炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的五花肉末放进去炒香炒至变色。然后再放入一勺郫县豆瓣酱、半勺黄豆酱。用大火炒出香味。再放入一勺生抽、半勺老抽,一勺白糖、半勺精盐调味。淋入一勺水淀粉。
4.把准备好的豆腐加进来,用中火给它煮沸五分钟。大火收至汤汁浓稠就可以出锅装盘啦。
好啦,以上就是关于中老年朋友适合吃的三种食材。你还知道中老年朋友应该多吃哪些食材吗?欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。
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